Красивые десерты без искусственных красителей – это тема мне очень интересна. Заказывала книгу скорее «для общего развития», так как сама делаю все только с натуральными красителями и хотелось узнать, может, что-то новое. Однако неожиданно книга понравилась. Особенно 1 и 2 раздел «Многослойные торты и пирожные» и «Муссовые торты и суфле». Интересные рецепты, десерты красивые и яркие (без этой искусственной кислотности), присутствуют и так называемые ПП сладости без глютена, яиц, сахара и проч. В общем, есть чем порадовать себя и своих близких. Оформление прекрасное (хотя сейчас мало книг с плохим оформлением), фотографии чудесные, нет ни кошек, ни ржавых вилок, ни грязных досок, ни мятых скатертей, ни порванных книжек. И рецепты достаточно подробные. Такая вот просто хорошая книжка, рекомендую. Скрыть