Книга очень понравилась прежде всего изящной манерой изложения текста. Читается на одном дыхании и оставляет яркое послевкусие (позволю себе выразится в кулинарных терминах). Приведены преинтереснейшие факты по великолепию гастрономической античности и немного текста (несколько страниц) о банкетах XIX в.
Книга в хорошем переплете, тщательно прошита. Иллюстраций не много и они черно-белые - рисованные. Бумага - газетная. Соотношение цена -качество - вполне адекватное. Рекомендую.