Книга о человеческом ЗОЖе, хоть я и не люблю всю эту терминологию о ПП, ЗОЖе, веганстве и прочее. На мой вкус - отличная книга, в которой много зелёных и хрустящих салатов, нормальных закусок из доступных продуктов и, к счастью для меня, совсем немного сладостей (в веганских книгах они не внушают оптимизма). Кленовый сироп здесь льётся рекой (сильно не люблю его), но сразу с пометкой, что можно заменить мёдом. Встречается какой-то сахар турбинадо, но в совсем небольших кол-вах, думаю, замены на обычный никто не заметит) В остальном, лично для меня, совершенно доступные и съедобные продукты. Есть блюда с яйцами, сыром. К каждому рецепту идёт примечание и рекомендации для тех, кто не ест глютен, молочку, яйца или веганит. Не могу не отметить классные идеи салатных заправок и соусов - с ними даже самые простые овощи становятся еще вкуснее. В целом, книга красивая, яркая, с аппетитными фото. Мне очень понравилась! Будет чем разнообразить обычное меню и постные дни. Выкладываю фото для ознакомления. Скрыть