Я примерно год назад начала переход на вегетарианское питание и хотела удостовериться, что оно не повредит моему здоровью. Наткнулась на эту книгу, она меня просто спасла! Здесь написано все: про здоровье и тело, про белки, витамин B12, цельнозерновые крупы, рецепты и т.д. Что меня особо удивило и порадовало – есть даже советы по "вегетарианской дипломатии" (и это в практически научной литературе!). Это как с пользой для всех отвечать на "вечные" вопросы к вегетарианцам, типа, "где вы берете белок" итп...))
С тех пор, как я поменяла свое питание, я стала гораздо счастливее, даже без каких-либо очевидных причин. Поэтому я советую вам эту книгу, думаю, она вас убедит. Скрыть