Рецензия покупателя на "Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07). Учебное пособие"

Рецензии покупателей на "Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07). Учебное пособие"

Рейтинг рецензий на "Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07). Учебное пособие"

Nika	07.05.2018 15:24:56	+2
Ирина Клео	21.07.2022 19:17:07	+2
Дмитриева Александра	29.08.2022 05:57:10	0

Приготовление сладких блюд и...

Богачева... , Пичугина...

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.07 "Приготовление сладких блюд и напитков" по...

378 руб Купить

Все отзывы на товар

Найдено: 1, показано 1, страница 1

21.07.2022 19:17:07

Ирина Клео (рецензий: 303, рейтинг: +437)

Книга для студентов. Суха, кратко, емко, таблицы и госты.
Но если вычитывать нужное, то можно найти массу полезного и для простой хозяйки на кухне.
Соотношение продуктов и воды. Этапность соединения ингредиентов. Мерки и состав.
Изучаем ГОСТ, потом экспериментируем.
Прилагаются контрольные вопросы.

Рейтинг рецензии: +2

Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"