Замечательная книга в подарок!
Красивая, большая, яркая - наша дочка была просто счастлива от такого подарка. Сама читать еще не умеет, поэтому первый же вечер посвятили сказке: дочь очень серьезно и ответственно подошла к смене картинок, иллюстрируя мое чтение вслух )
Очень понравились рисунки, они такие воздушные, "романтичные", прямо специально для девочек.
Хорошее издание, не заметила никаких небрежностей в полграфии или опечаток. Текст тоже, хоть и переводной, но гладкий и складный.
Нам понравилось Скрыть

Такую книгу даже жалко держать на кухне. У нас она живет на на книжной полке. Бархатная обложка с тиснением, глянцевые мелованные страницы, увеличенный формат. На каждом развороте несколько фотографий: большая иллюстрация блюда и пошаговые фото-инструкции. Из-за бумаги и переплета книга достаточно тяжелая.
Есть введение: как выбрать, как готовить, как разделывать, как готовить полуфабрикаты, практические советы. В конце указатель рецептов.
Что касается применения: книга универсальна, потому что есть не только специфические блюда типа далмали шурва или харира, но и рецепты, которые можно готовить с любым мясом, в частности, супы и выпечка.
Но в целом это подарочный формат для ценителей баранины. Скрыть