Книга такая красивая. Просто завораживает своими иллюстрациями со
сказочными героями, феями, волшебницами, гномами и эльфами.
Несмотря на то, что книга в мягкой обложке, выглядит она вполне добротно, размера А4, обложка глянцевая, а странички плотные мелованные и книга вся смотрится какой-то пастельно-нежной. Выпустить из рук уже не было сил. Хотя такие торты я делать никогда не буду. Нет у меня таких способностей. Но и кроме чисто эстетического наслаждения какую-то пользу от книги получить вполне реально. Её можно использовать ….как пособие по лепке. Очень подробные инструкции по изготовлению фигурок для украшения торта подойдут и для другого материала, солёного теста, например, или пластилина или полимерной глины. Как оказывается просто из куска каплеобразной формы с помощью обычных ножниц сделать ёлочку (фото 14), и кирпичную кладку тоже не так уж сложно сделать после такой подсказки ( фото 13)
Ну, если кого интересует именно выпечка таких тортов, могу сказать, что автор предлагает использовать бисквит «Мадейра», рецепт прилагается, а для изготовления фигурок необходимы: паста для лепки ( сахарная паста), «королевская глазурь»,сахарные палочки, сахарный клей, пищевые красители и декоративные блёстки ( опять же пищевые). Лучше всё это купить готовое (как советует автор), но можно изготовить и самостоятельно, рецепты в книге так же прилагаются.
Скрыть