А у меня совсем не возникло впечатления, что книга жуткая. Она очень даже интересная. И я бы её назвала не столько экстремальной, как экзотической кухней. Ведь не всё описанное в ней сплошь и рядом тараканы и скорпионы.
Книга состоит из 5 разделов: млекопитающие, земноводные, птицы, насекомые, растения.
Самым экстремальным мне показался раздел про насекомых. А в остальных представлены рецепты, которые вполне уместно приготовить и нам с вами, а не жителям далёких стран. Ну, например, вино из одуванчиков или суп из бурых водорослей.
Я предлагаю посмотреть странички из первого раздела про млекопитающих. Конечно, необычного очень много. Но я живу в стране, где мясо яков и конина продаются в магазине, а собачатину готовят во многих ресторанах, так что почитать об аналогичных традициях было очень интересно.
А кстати, фотографий в книге нетак и много, всего около 30 штук, и не все из них шокирующие, так что в основном, эта книга для чтения, а не рассматривания.
Скрыть