Полное содержание:

Первые блюда

Суп полевой
Борщ флотский с копчёной грудинкой
Щи суточные
Рассольник ленинградский
Суп молочный с овощами
Уха с перловой крупой
Похлёбка грибная
Суп хинкал
Суп с домашней лапшой

Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба, тушенная в томате с овощами
Рыба, жаренная в сыре
Галантин из рыбы
Рыба, жаренная в тесте
Биточки из кальмаров и рыбы
Хлебцы рыбные паровые

Блюда из мяса и субпродуктов

Котлеты натуральные паровые с грибами
Шницель из телятины по-венски
Закуска "Уральский рулет"
Печень по-деревенски
Баклажаны, тушенные с мясом
Колбаски по-слуцки
Лапшевник с говядиной
Пудинг из говядины
Говядина в сухарном соусе
Тефтели из говядины с рисом паровые

Блюда из птицы

Рагу из птицы
Филе птицы фаршированные
Зразы куриные с омлетом и овощами
Птица по-столичному
Филе индейки, фаршированное яблоками и черносливом
Птица, фаршированная целиком

Блюда из овощей и круп

Икра кабачковая
Цимес еврейский
Солянка с грибами
Морковные котлеты
Свекла, запеченная с творогом и изюмом
Запеканка из тыквы
Запеканка рисовая
Картофельные крокеты

Блюда из творога и яиц

Яичная кашка натуральная
Омлет, фаршированный овощами
Сырники с морковью
Творожные батончики

Выпечка и десерты

Мусс яблочный
Кекс творожный
Пудинг сухарный
Шарлотка с яблоками
Яблоки, запеченные с орехами и черносливом
Кекс столичный
Бисквит "Прага" Скрыть

Книга очень красивая. Обложка оформлена будто металлизированной краской. Мелованная бумага, цветные иллюстрации, краткое описание карты, ритуал и тема для размышления. Карты красивые, цвета яркие, но очень тонкий картон и не в чем их хранить. И не понятно, почему разделять карты должен покупатель? Вырезать мне некогда, а после разделения карт по линии перфорации, остаются некрасивые, белeсые зубчики. Я не хочу покупать такой полуфабрикат, тем более, он стоит не три копейки. В общем, это довольно существенные минусы. Скрыть