С детства обожаю читать кулинарные книги! Особенно - облеченные в какую-нибудь оригинальную форму. В данном случае - мемуарную. Нельзя сказать, чтобы это было великое произведение литературы (даже и исключительно кулинарной), но читать необыкновенно приятно и уютно, а некоторые рецепты вполне пригодны для приготовления в условиях современной кухни (собственно, я уже потихоньку начала осваивать Алисины рецепты). С другой стороны, очень любопытно сравнивать основные законы кулинарии тогда и теперь. Обратите внимание, какое безумное количество сливочного масла вбухивали европейцы в первой половине ХХ века в свои блюда! А сколько времени и усилий тратилось даже на то, чтобы приготовить обыкновенные бутерброды к пикнику!.. И что считалось режимом "строгой экономии" (в рассказе о женщине, которой приходилось во всем себя ограничивать, встречаем рецепт птицы, тушку которой перед готовкой обмывали МОЛОКОМ!). В общем, читала с большим интересом - и житейским, и профессиональным. Скрыть

Хорошая книга, добротная, как и всё, что пишет Бенаквиста. И всё же, несмотря на лёгкость чтения, немного настораживает почти полное отсутствие сюжета. Лично меня это не смущает, но всё же в книге должен быть некий экшн...
"Малавита-2" - это продолжение истории о семье известного мафиози, проходящего по программе защиты свидетелей. Тем, кто не знаком с "Малавитой", читать совершенно незачем.
Интересно рассказывается о самой "культуре" мафии - взаимоотношениях, "бизнесе", способах "решать проблемы"...

И всё же лучшими произведениями этого автора остаются "Сага" и "Кто-то другой". Скрыть