внешне очень аккуратная книжечка немного шире формата А5. Содержание разочаровало.
Во-первых,бОольшая часть блюд никакие не татарские - те же жаркое "Казань", бифштекс по-татарски, картофель зарумяненный - а вполне себе универсальные блюда вне национальностей, изобретённые ещё советским, надо полагать, пищепромом. А картофель зарумяненный вообще никто не изобретал, думаю - сам зарумянился на печке в стародавние времена.
Во-вторых, отдельные иллюстрации совсем не аппетитные. Посуда, вроде, на уровне, антураж, а само блюдо вообще ни в какие ворота.
В-третьих, составитель неважный, на мой взгляд, начиная от текста, заканчивая классификацией рецептов. Примеры:
- отдельные блюда вообще не классифицируются, и их отнесение составителем к какому-либо разделу вызывает недоумение. Например, масло с мёдом отнесли к печёным изделиям. Прочитайте рецепт (я сканировала) и ответьте: каким боком здесь выпечка?!
- а теперь читаем рецепт бифштекса (см. скан) и недоумеваем: сформировали из фарша котлетину, слили в неё желток, обложили луком - и есть, что ли?! Процесс приготовления как-то мимо прошёл... А если разглядеть картинку, иллюстрирующую блюдо, видишь, что никакой желток в бифштекс не вливали, а жарили отдельно и сверху плюхали на готовое блюдо. Тут уж то ли автору текста нужно было на картинку поглядывать, когда кропал книгу, либо повару, готовившему для иллюстраций, на рецепт поглядывать, а то анекдот какой-то!
В общем, как-то никак эта книга не пошла. Даже подарить, думаю, будет кому-то стыдно, сразу поймут, что избавляюсь от бесполезной вещи. Если только "в нагрузку" солидную посудину приложить... Скрыть

Книжка привлекательная внешне и полезная. Имеется небольшое, одностраничное, вступление, где очень кратко рассказывается про виды электрогрилей, их рабочие поверхности, дополнительные функции и особенности приготовления на них. Всё остальное - рецепты. Большинство рецептов оформлено таким образом: на левом развороте рецепт с парой-тройкой маленьких фотографий процесса приготовления, на правом - фотография готового блюда на всю страницу. Единичные случаи - два рецепта на разворот.
Блюда довольно разнообразные и простые в приготовлении (думаю, на электрогриле при всём желании особо сложные и не приготовишь, в чём и прелесть, собственно). Несколько рецептов уже опробовала. Успешно. Скрыть