Все рецепты, вошедшие в эту книгу достаточно традиционные как для современной украинской, так и для русской кухни. Они не требуют особых навыков в кулинарии, но их простота - основное достоинство сборника, потому что праздничный и простой домашний обед и ужин редко нуждаются в большом количестве изысков, а разнообразие гарантировано удачными, проверенными, сытными и очень вкусными многочисленными блюдами, представленными автором-составителем - Олёной Старчаенко. Особого внимания заслуживают Правила этикета, позволяющие принять гостей самого разного уровня, а также правильно есть и вести себя за столом. Также в книгу входят Приложения: Продолжительность тепловой обработки продуктов; Состав пищевых продуктов и их калорийность; Сведения о массе некоторых пищевых продуктов. Отпечатано на Украине. Скрыть

В 1987 году автор как сотрудник газеты "Одесского листка" самостоятельно (без разрешения властей)предпринял поезку на остров Сахалин, где написал серию очерков, которые вышли в Москве под заглавием "Сахалин" в 1903 году. Эта книга только условно разделена на два названия, т.к. уже выходила под названием "Каторга", под которым более всего известна. Талант автора как журналиста позволил увидеть нам мир, который ужасает своими страданиями и цинизмом. Недаром у острова было второе название - Остров Смерти. Эту книгу обязательно нужно иметь в каждой домашней библиотеке!

НАДЕЯСЬ ИЗЛЕЧИТЬ ДУШУ, КАТОРГА МУЧАЕТ ТЕЛО. И ПОЧТИ ВСЕГДА НАПРАСНО. Король русских репортёров Влас Дорошевич (1864-1922).

СОДЕРЖАНИЕ:

Прибытие на остров-тюрьму. Первые впечатления. Лазарет. Каторжное кладбище. День в тюрьме. Тюрьма кандальная. Вольная тюрьма. Мастерские. Околоток. Женская тюрьма. Карцеры. Укрощенный хам. Два одессита. Супружеская чета убийц. Отчаявшийся тихоня. Гребенюк. Беспощадный и нежный Паклин. Когда начинается каторга. Сожительница. Сожитель. Добровольно последовавшая. Домовладельцы. Честный Резцов. Приключения издателя Бестужева. Сахалинский Орфей. Экономика на спирту. Бывший каторжник Бирич. Каторжный театр. Каторжные артисты. Беседы с бродягой. Сокольским. Простота местных нравов. Отъезд.
Настоящая каторга. Столица Сахалина. Пост Александровский. Кандальное отделение. Кто правит каторгой? Смертная казнь. Палачи. Телесные наказания.
Нравы каторги. Горе Матвея. Обреченный Гловацкий. Каторжные типы. Посвящение в каторжники. Интеллигенты на каторге. Добрый человек. Картежная игра. Законы каторги. Язык каторги. Песни каторги. Каторга и религия. Сектанты острова Сахалина. Преступники и преступления. Преступники и суд. Каторжные работы Коноваловой. Сашка и ее постоянный грабитель. За мужем на каторгу. Уроженцы острова Сахалин. Сонька Золотая Ручка. Жалостливый злодей Полуляхов. Знаменитый московский убийца. Вскрыватель сейфов Павлопуло. Людоеды. Каторжанка баронесса Геймбрук.
Трагическая ошибка гвардейского офицера. Дедушка русской каторги. Святотатец. Аристократ каторги. Плебей. Отцеубийца. Шкандыба, борец за справедливость. Наемники Милованов и Чернышов. Самолюбивый самоубийца. Оголтелые. Интеллигент. Поэты-убийцы. Душевнобольные преступники. Сахалинское Монте-Карло.


Скрыть

Saint Gus, de Volkskrant en 2006, 2008. Перевод с голландского М.Санадзе.
Эта книга - самая полная биография голландского тренера Гуса Хиддинка от ведущей голландской спортивной газеты "Volkskrant". Авторы статей: Берт Вагендорп, Мартин Схюринк, Паул Аннема, Чарльз Бромет и Иньяки Онорбе Хеновеси, Паул Онкенхаут, Виллем Виссерс, Роберт Миссет, Джон Волкерс. Последняя глава "Царь Гус в Москве" основана на впечатлениях Хиддинка от работы в России, пояснениях его помощника Игоря Корнеева, интервью Йоопа Алберды о перспективах развития спорта в нашей стране. Скрыть