НОВОСТИ
ОБ ИЗДАТЕЛЬСТВЕ
КАТАЛОГ
СОТРУДНИЧЕСТВО
ПРОДАЖА КНИГ
АВТОРЫ
ГАЛЕРЕЯ
МАГАЗИН
Авторы
Жанры
Издательства
Серии
Новинки
Рейтинги
Корзина
Личное пространство
 
Поиск
Корзина
Товаров:
0
Цена:
0 руб.
Логин (e-mail):
Чужой компьютер
Пароль:
Забыли пароль?
Рецензии покупателей
Личное пространство
Доставка
Оплата
Как заказать
Рецензии покупателя
Найдено:
37
, показано
5
, страница
6
05.02.2009 23:23:20
Шпивель Юлия Викторовна
(рецензий:
47
, рейтинг:
+236
)
Спасибо издательству за прекрасную идею издавать классиков в таком удобном мини-формате, да еще и с переводом на язык оригинала. Советую, посмотрите и другие книги издательства Анима, я купила уже почти все серию, это - чудо!
Данное издание содержит 154 сонета Шекспира, по одному на каждой страничке.
Рейтинг рецензии:
+2
14.09.2008 00:31:22
Шпивель Юлия Викторовна
(рецензий:
47
, рейтинг:
+236
)
Название книги говорит само за себя, изумительное издание с огромным количеством полезной информации.
Содержание:
1. Работа бармена
- Профессионал
Функции бармена. Качества бармена. Флейринг. Барные аксессуары и инструменты.
- Искусство приготовления коктейля
- Классификация коктейлей
- Дегустация
Правила организации дегустации. Техника дегустации
2. Все о крепких спиртных напитках
- История напитков
Античность. Дистилляция у арабов. Средние века. Известные алхимики. Новое...
Дальше
Название книги говорит само за себя, изумительное издание с огромным количеством полезной информации.
Содержание:
1. Работа бармена
- Профессионал
Функции бармена. Качества бармена. Флейринг. Барные аксессуары и инструменты.
- Искусство приготовления коктейля
- Классификация коктейлей
- Дегустация
Правила организации дегустации. Техника дегустации
2. Все о крепких спиртных напитках
- История напитков
Античность. Дистилляция у арабов. Средние века. Известные алхимики. Новое время. Техника перегонки.
- Аперитивы
Вермут. Хинные настойки. Абсент. Анисовые настойки. Биттеры.
3. Крепкие спиртные напитки на основе зерна
- Виски
Шотландский виски. Ирландский виски. Американский виски.
- Водка
- Джин
4. Крепкие спиртные напитки на основе растений
- Ром
- Текила и мескаль
5. Крепкие спиртные напитки на основе винограда
- Коньяк
- Арманьяк
- Армянский коньяк
- Бренди
- Писко
- Чача, Граппа и Марк
6. Крепкие спиртные напитки на основе фруктов
- Кальвадос
- О-де-ви из ягод и фруктов
- Ликеры
7. Все о вине
- Вино
Виноградная лоза. Таблица сортов винограда. Производство вина. Оценки годов урожая.
Грузия
Франция
Италия
Испания
Новый свет
От покупки до подачи
- Шампанское
- Игристые вина
Спуманте. Игристые вина Франции. Кава.
- Крепленые вина
8. Все о безалкогольных напитках и пиве
- Пиво
- Безалкогольные напитки
Вода. Прохладительные напитки. Соки. Сиропы. Кофе. Чай. Какао.
9. Более 600 рецептов коктейлей
- Легендарная классика
56 монументальных коктейлей, выдержавших испытание временем.
- Modern generation
Современные творения, зажигающие атмосферу модных баров мира.
- Виски-клуб
Коктейли с виски для истинных джентльменов.
- Водка-бар
Лучшие коктейли на основе водки.
- Дворец джина
Коктейли с джином в викторианском стиле.
- Тропические коктейли
Смешанные напитки с ромом и экзотическими ликерами.
- Мексиканские коктейли
Коктейли на основе текилы.
- Доля "ангелов"
Коктейли на основе коньяка и бренди.
- Коктейли Парижа
Смешанные напитки из французской столицы.
- Барокко
Пышные коктейли для престижных отелей, паласов и казино.
- Экстрим-коктейли
Коварные, подожженные или экстравагантные.
- Неоретро
Римейки старинных коктейлей
10. Составление карты бара
11. Приложения (Классификация Grands Crus из Бордо;
Организация конкурсов барменов World Cocktail Competition и Flair-Tending Competition;
Указатель марок и напитков; Список коктейлей).
Скрыть
Рейтинг рецензии:
+2
10.02.2009 23:11:26
Шпивель Юлия Викторовна
(рецензий:
47
, рейтинг:
+236
)
Действительно, очень интересная книжечка, особенно актуальная в летне-осенний период; содержит много полезных советов, например как испорченное вино сделать хорошим? Оказывается нужно: от общей массы отлить часть испорченного вина, прокипятить эту часть и влить обратно, и вино снова будет прежним, вот так.
Рейтинг рецензии:
+1
05.02.2009 23:09:30
Шпивель Юлия Викторовна
(рецензий:
47
, рейтинг:
+236
)
Издание содержит высказывания знаменитых французов, объединенные по темам, например:
Ад и рай
Ад - это другие. Ж.П. Сартр
Бог
Если бы у треугольников был Бог, у него было бы три стороны. Монтескье
Вера
Во всем сомневаться и во все верить - два одинаково удобных решения, которые избавляют нас от необходимости думать. А. Пуанкаре
И.т.д.
Очень интересно, рекомендую!
Рейтинг рецензии:
+1
06.02.2009 22:44:18
Шпивель Юлия Викторовна
(рецензий:
47
, рейтинг:
+236
)
Еще одна замечательная мини-книжечка издательства Анима в твердом переплете, суперобложке и с ляссе, выпущенная, кстати, тиражом всего в 500 экземпляров.
Вот несколько изречений классика из данной книги:
Жизнь, потраченная, на совершение ошибок, не только достойнее, но и полезнее, чем жизнь потраченная на ничего-не-делание.
Свобода означает отвественность. Вот почему многие люди боятся ее.
Золотое правило в том, что нет никаких золотых правил.
Рейтинг рецензии:
+1
назад
1
2
3
4
5
6
7
8
далее
© 2026,
Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и
популярные книги
в интернет магазине "Лабиринт"