|
Рецензии покупателейРецензии покупателя
На русском языке выходило не так много книг про иммунитет - и все они были не идеальными. Либо слишком заумно, либо слишком просто, либо непонятно для человека без соответствующей подготовки. В этой книжке все эти проблемы решены - можно читать кому угодно, сложно не будет, но и погружение в тему на хорошем уровне. Очень логичная и понятная структура книги, охват тем - широкий и актуальный. Один из плюсов - то, что научным редактором русского издания стала Дарья Карташева, учёный-иммунолог и...
Дальше
Не самое духоподъёмное чтение в эпоху пандемии, но зато дающее чёткое представление о том, сколько сил понадобилось человечеству, чтобы приблизиться к пониманию страшных болезней и их лечению. Всё то, что мы видим сейчас в новостях со всего мира — это, в том числе, результат исследований, гениальных озарений и геройских самопожертвований тысяч учёных. И ещё каких-то сто лет назад вирус, подобный тому, с которым мы боремся в данный момент, выкосил бы половину человечества просто из-за отсутствия...
Дальше
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|
2020 год выдался трудным, поэтому в 2021 нужно идти с правильными установками. Например, научиться получать настоящее удовольствие от еды.
Я миллион раз писал, что первая книга Елены Мотовой "Мой лучший друг — желудок", выйдя в 2017 году, до сих пор остаётся лучшим руководством по питанию и пищеварению, написанном на русском языке. В новой книге акцент смещён с пищеварения на непосредственно еду. По... Дальше
2020 год выдался трудным, поэтому в 2021 нужно идти с правильными установками. Например, научиться получать настоящее удовольствие от еды.
Я миллион раз писал, что первая книга Елены Мотовой "Мой лучший друг — желудок", выйдя в 2017 году, до сих пор остаётся лучшим руководством по питанию и пищеварению, написанном на русском языке. В новой книге акцент смещён с пищеварения на непосредственно еду. По сути, это ответы на те вопросы, которые мы все регулярно задаём себе: как понять, что полезно, а что — нет; почему советы экранных и интернет-диетологов постоянно противоречат друг другу; кто же виноват — гормоны или гены и ещё миллион других тем. Елена отобрала всё самое важное и полезное, систематизировала эту информацию и предоставляет нам её в виде конкретных и понятных объяснений.
Главный посыл книги — ПЕРЕСТАНЬТЕ ДЕМОНИЗИРОВАТЬ ЕДУ! Не существует однозначно вредной еды, как и не существует той, которая в любом количестве будет однозначно полезна (да, суперфуды — это маркетинговый ход). Самое важное — это умеренность, разнообразие и баланс. Вроде бы это прописные истины, но большинство из нас до сих пор не понимает, как эти правила применить к жизни. Научиться жить в соответствии с современным консенсусом об адекватном питании можно с помощью этой книги.
Исторически сложилось, что книгами по диетологии интересуются в первую очередь женщины. А я считаю, что эту книгу совсем не стыдно прочитать и мужчинам. Здесь нет рекомендаций, как похудеть или как убрать бока, здесь есть только те базовые принципы, которые помогут вам самим разобраться в своём питании и научиться самостоятельно принимать решения, касающиеся вашего рациона. И это полезно всем — подросткам, мужчинам, женщинам, родителям и пожилым людям.
Более того, книга представляет собой образец высококачественного отечественного научпопа: прекрасное владение русским языком (честно, такое редко встретишь) и огромное количество использованных источников. В результате мы имеем книгу поистине мирового уровня. Скрыть