Рецепты в этой книге объединены одной идеей - как приготовить вкусно, красиво, полезно и сбалансировано. Как следует из названия книги, в этом сборнике представлено большое количество рецептов супов, супов-пюре и жаркого и рагу из мяса, птицы, рыбы, самых разнообразных овощей, используются оригинальные соусы и заливки. Большинство рецептов не очень трудоёмкие, довольно быстрые в приготовлении.
Рецепты довольно сбалансированные, некоторые откровенно диетические.
Кроме рецептов, к книге также предлагается дополнительная информация о диетических терминах, полезных свойствах тех или иных продуктов и многое другое.
Издание отличается очень высоким качеством полиграфии, бумага белая, плотная, глянцевая обложка. На каждой странице представлено по одному рецепту, каждый сопровождается детальной пошаговой инструкцией и иллюстрациями готового блюда. Все фотографии очень высокого качества и выглядят крайне аппетитно.
Достойная идея для подарка. Скрыть

Очень приятное издание, обложка полутвердая, глянцевая, очень красивая.
В конце ежедневника есть телефонная книга с русским алфавитом, на каждой странице - по две буквы.
В самом начале есть календарь на 2009, 2010, 2011 и 2012 годы, а также много дополнительной справочной информации, например международные телефонные коды, российские государственные праздники, римские цифры, размеры одежды и обуви, единицы измерения и пр.
Сам ежедневник не датированный, так что можно не пропускать страницы, если на какой-то день нет записей. Хорошее качество полиграфии. Скрыть

Издание просто шикарное! Книга отличается очень высоким качеством полиграфии, бумага белая, плотная, глянцевая обложка. На каждой странице представлено по одному-два рецепта, каждый сопровождается детальной пошаговой инструкцией и иллюстрациями готового блюда, а в случае более сложных рецептов есть и фотографии промежуточных этапов приготовления. Все фотографии очень высокого качества и выглядят крайне аппетитно.
Достойная идея для подарка.
Рецепты в этой книге самые разные, в основном не слишком трудоемкие. В этом сборнике представлено большое количество рецептов супов, супов-пюре, жаркого и рагу из мяса, птицы, рыбы, самых разнообразных овощей и грибов, напитков и десертов, используются оригинальные соусы и заливки. Радует появление специальной главы "Детское меню" с массой оригинальных рецептов и советов.
Помимо рецептов, данная книга предлагаем много полезной информации о сервировке стола, украшении готовых блюд и многое другое.
Скрыть

Как и следует из названия книги, это действительно полный сборник рецептов: в нем собрано огромное количество самых разнообразных рецептов как традиционной русской кухни (много рецептов каш, киселей, блинов, холодцов, пельменей, щей и пр.), так и заимствованных. Складывается впечатление, что неохваченных рецептов не осталось. Рецепты разделены на основные разделы:
1. Салаты и закуски
2. Первые блюда
3. Вторые блюда (блюда из рыбы и морепродуктов, мяса, птицы, субпродуктов).
4. Овощные блюда
5. Блюда из круп и бобовых
6. Десерты и напитки
7. Домашнее консервирование
Издание великолепное, отличается высоким качеством полиграфии, бумага плотная, глянцевая обложка. На каждом развороте представлены три рецепта (слева) и иллюстрацией (справа). Все фотографии выполнены в очень высоком разрешении и выглядят крайне аппетитно.
Книга прекрасно подойдет и для подарка. Скрыть