Содержание:
Воспитание чувств, или Введение в тему
Голова старого вепря
Детский стол бастиона Сен-Жерве
Четыре мотива в ожидании Турнедо
Имени Ламме Гудзака
Голубое облако неба
Ма ше ешь
Что в Греции есть
Рыбка золотая – намбер ванн
Фиш и другие
Вид на супчик в теплую погоду
Уходя из Сарагосы
Большой кулинарный дом «Мангольд и Сыновья»
К вопросу о квасном патриотизме
Немного того, немного этого
Солянка как форма существования белковых тел
Воспоминания о будущем
Жюльен из топора
Русская кухня, русская кладовка…
Апология жанра
Богатая кухня небогатого джентльмена
Фляки господарские!
Баклажан-джан
В бури есть покой
Удар-сюита
К вопросу о первородстве
Птичка, ты не рыбка
Ухват Завета
Романс «Ностальгия»
Тема и вариации
Скрип роскоши, или Охота с непорочным кабаном
С черепахой и без
Хаим – зе пикник!
Весна священная
Старый добрый хрен
Беги, Юрик, беги!
Западно-восточный диван
Ироническая кулинария
Смотрите, она готовит!
Дамская кулинария
Может же, если хочет…
Между собакой и волком…
Кухарка, управляющая государством, или Дамская кулинария
Ужин Казановы
Эротическая кулинария, или Афродизиаки и – как они – есть?
Крокодил в постели, или Эротическая кулинария
Сердцеед, или Эротическая кулинария с доктором Л. Щегловым
Детское питание, или Детская кулинария
«Маленькая рыбка, жареный карась!»
Пурмарили!
Джигитовка по-европейски
Даже лучше, чем царь
Как есть мацу? Краткий курс
Самый цимес принца Ольденбургского
Как читать кулинарные книги
Как читать и понимать мою кулинарию?
Черная кулинария
О бедном собаке замолвите слово: кимчхи
Купание сосиски
Трагическая кулинария
Один день нерусского человека, или как мне надо себя беречь
Как я перестал себя беречь
Похмелье
Гусак
Маски
Обыкновенное чудо
Пост, аскеза, диета
Урарту
Лакедемон
Nouvelle Cuisine
Люди, гады, жизнь…
Темные века
Как вести себя за столом?
Послесловие
Скрыть