Удивлена, что на книгу "Про супы" мало отзывов... Для меня - одна из самых интересных книг серии. В книге представлены, так сказать, супы со всего мира - это и близкий нашему сердцу украинский борщ, и классический французский луковый суп, и изысканное консоме с профитролями, и сказочный "суп из камней", и любимый японцами суп с лапшой удон, и уж совсем загадочный гватемальский суп из огурцов и сладкого перца... Во всех книгах серии есть указание на время, затрачиваемое на подготовку и приготовление - это очень информативно и очень удобно. Про оформление серии написано уже много - оно отличное.В общем, не уверена, что буду готовить манговый суп с чили или хлебный суп с сухофруктами (хотя, почитать о них тоже было интересно), но десятка два рецептов точно взяла на заметку. Книгу рекомендую и в качестве подарка, и для собственного пользования. Лично у меня книга пылиться на полке точно не будет. Скрыть

Обожаю всю эту серию энциклопедий на кольцах - скупаю потихоньку все, ни в одной не разочаровалась! Роспись кафеля и плитки не стала исключением - книга просто чудесная. Разделы книги: Техника, Узоры и орнаменты, Словарь. Узоров дано 200. Каждый узор сопровождается изложением порядка работы над ним,с указанием необходимых материалов, примером расположения готовых плиток, идеей дизайна (раскладки плиток). Орнаменты и узоры есть на любой вкус - красота неописуемая. Технология работы содержит много тонкостей, но главным препятствием на пути к реализации прекрасных идей, изложенных в книге, является необходимость использования специальной печи для обжига. К сожалению, иметь такую печь в домашних условиях нереально.Тем не менее, информацию и узоры, описанные в книге, можно использовать и в других техниках. Рекомендую к приобретению. Скрыть

Увесистый фолиант в модной "пухлой" обложке, на шикарной мелованной бумаге, с красивыми фотографиями. Существенный "минус" - фотографий мало. Мы уже избалованы изданиями, где каждый рецепт сопровождается фото. Структура книги следующая: сначала по видам теста (бисквитное, слоеное, кексовое, фило, жидкое, и т.д. и т.п.), затем - безе, птифуры, невыпечные торты, начинки и украшения, кремы, соусы, сиропы, глазури, карамель, джемы, десерты, конфеты, пудинги, специи. Рецепты точно не отнесешь к банальным - скорее, к "люксовым", профессиональным. По крайней мере, привычного "Наполеона" или "Птичьего молока" я тут не нашла, зато нашла "Торт "Шибуст" с корицей и жареным инжиром", "Торт "Маракуйя" с белым сыром", маффины с лисичками и курагой. Интересное подарочное издание. Эх, побольше бы фотографий. Скрыть

Книгу купила для дочки, которая учится в художественной школе - пока рановато, но в будущем, думаю, точно пригодится, и для себя,т.к. обучение азам рисования прохожу с ней вместе. Использование в оформлении книги пружины считаю прекрасной находкой, это очень удобно для книг такого (обучающего) формата. По объему содержащейся информации можно сказать, что авторы вполне оправданно назвали свое творение "энциклопедией". Начав с ознакомления читателей с материалами (виды красок, виды бумаги, дополнительные материалы, смешанные краски), авторы перешли к техникам акварельной живописи (этот раздел делится на 2 - "основные техники" и "более совершенные техники"), и далее описали сюжеты (разбирается, какие использовались материалы и техники при изображении конкретных сюжетов). Техник действительно описано очень много, и к каждой технике прилагаются иллюстрации, пошагово показывающие порядок работы. Оформление книги привычное для книг этой серии издательства "Арт-родник" -пружина, отличная бумага, превосходные иллюстрации. В общем, берите, не пожалеете. Скрыть