В книге подробно и наглядно изложены этапы изготовления некоторых видов цветов из сахарной мастики, однако есть большой, я бы даже сказала огромный минус: рецепт этой самой мастики отсутствует. "Сахарную мастику можно приобрести в специализированных кондитерских магазинах или приготовить самостоятельно с помощью мощного миксера". Как?! Нет ответа... Конечно, интернет пестрит разнообразными рецептами, но конечный продукт получается то слишком сухим, то "резиновым", то крошащимся... Я надеялась найти в книге проверенный и точный рецепт мастики, из которой получается вся эта красота на фотографиях, но увы.
Но если мастика у вас имеется, неважно откуда, то да, книга полезная. Описаны и показаны приемы, которые позволяют добиться довольно высокой степени натуралистичности цветов. Скрыть