|
Рецензии покупателейРецензии покупателя![]()
Не понимаю восторгов по поводу этой книги. Удивляет качество фотографий - очень много "цифрого шума". В основном, в книге фото актера, блюда проиллюстрированы хорошо, но мало (примерно, каждый четвертый рецепт). Подбор рецептов мне не понравился, я не такой любитель карпаччо (приведено ТРИ рецепта, казалось бы, ну что в карпаччо такого сложного...), плюс вареная говяжья голова, рецепт, как замариновать семгу\анчоусов, что приготовить из голубей и т.п. И таких рецептов почти половина....
Дальше
Хорошая кулинарная книга. С настроением, хорошими и несложными рецептами, из более-менее доступных продуктов. К половине рецептов приведены пошаговые фотографии, к половине рецептов не приведен даже конечный результат. Рецепт напечатан на фоне специй, или рыбы на сковородке, или овощей. Таких фонов 4-5, они повторяются в книге по несколько раз. Когда первый раз наткнулась на повторяющуюся картинку, была удивлена, потом привыкла, но лучше бы были фото готовых блюд. Выкладываю список рецептов.
Плюсы: красиво оформленная книга, рецептов много, есть пошаговые фотографии, правда, не для всех рецептов, ингредиенты вполне доступные.
Минусы: подборка рецептов и сами рецепты. Греки супов практически не едят (то есть вообще), а в книге 10 рецептов, хорьятики салата (греческий салат) заправляется майораном, а не орегано, и т.д. и т.п. То есть это не совсем те блюда, которые можно поесть в Греции. И мало где приведено греческое название блюда. На мой взгляд, для знакомства с греческой кухней... Дальше |
||
© 2025, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|