неоднозначное отношение к этой книге.

Плюсы:
- хорошее оформление, качественные фото;
- достаточно понятные и простые рецепты;
- удачный формат - 1 рецепт и фото на 1 разворот;

Минусы
-блюд немного, да и те что есть - "америку" для меня не открыли (супы и каши в традиционном исполнении, овощное рагу, омлет), все тоже самое можно приготовить и без мультиварке - на плите, в духовке и в пароварке; тех, у кого мультиварки нет, эта книга в ее приобретении вряд ли убедит, а между тем в интернет-сообществе очень много интересных, с изюминкой, рецептов, очень жаль, что в этой книге они не отражены;
-приготовление блюда частично происходит вне мультиварки;
-рецептов выпечки и десертов крайне мало;

В общем, интересной для себя эту книгу не могу назвать, хотя тем, кто вообще не умеет готовить и только приобрел мультиварку - может понравиться. Скрыть

Двоякое у меня отношение к этой книге.
Понравилось:
1. Оформление, качество фото и шрифт, легко и приятно читать.
2. Помимо рецептов в книге есть рассказы о кулинарных предпочтениях хозяев и гостей кремля, воспоминания автора о меню с разных званых обедов и т.д. (из разряда можно почитать на досуге, если интересно)
3. Радует, что многие рецепты вполне возможно приготовить дома. Для себя почерпнула пару рецептов супов, блюд из творога, овощей, десерты.
4. Подробные рецепты с описанием тонкостей приготовления блюд.

Не понравилось:
1. немаленькую часть книги занимают меню кремлевских обедов, вот лично мне кажется это лишним, тем более, что рецептов большинства блюд в книге не дано.
2. Не ко все блюдам есть фото, для меня это важно, знать как выглядит конечный результат.
3. Где-то четверть или треть блюд в книге просто запредельных по сложности (набор продуктов, способ и сложность приготовления), повторить их смогут скорее всего лишь профессиональные повара.
4. Не очень удобное нестандартное содержание, не как обычно - закуски,супы, блюда из круп, овощей и т.д., а Меню президента СССР, Высокие кремлевские гости и т.д. Наверное этого требовал особый стиль изложения и логика автора, но мне показалось неудобным. Указателя по алфавиту и ингридиентам тоже нет. Скрыть