Книга мировые торты в твердом переплете с хорошими иллюстрациями, но не перегружена ими. В книге хорошо рассмотрены многие виды самых популярных кремов. Многие торты очень известные. Книга оправдывает свое название. Активно используется в рецептах глюкозный сироп и пектин NH. Рецепты простые и достаточно понятные. Минус - торт в итоге получается дорогим. Давно пеку торт Захер (рецепт брала в Вене, в ресторане) и много где еще смотрела рецепт этого торта, так как он один из любимых в моей семье, но ни разу до этой книги не видела, чтобы в торте помимо абрикосового джема использовалось пюре маракуйи. Да и торт просто с вареньем или джемом получается прекрасно (свежие абрикосы не нужны обычно). При получении книги сразу же приготовила торт Прага. Оценка - по вкусу 5, по внешнему виду - может быть 5, но в виду нехватки кондитерских инструментов 4. По рецепту автору - 4, так как получается очень много крема, даже если его использовать не жалея, а с лихвой, то все равно он остается! А это неэкономно! Фото торта Прага в книге и торта, получившегося в реальности, не совпадают (на прикрепленных фото можете сами сравнить). Крем-ганаш очень плотный, особенно если постоит в холодильнике, (все ингредиенты в рецепте при приготовлении торта использованы точно - даже шоколад был 54,5%) В целом книге ставлю 4 балла, к покупке рекомендую. Но это не будет моей любимой книгой по приготовлению тортов. Скрыть

Книга об образе жизни. Написана маленькими главами. Очень коротко и очень метко. Местами слезы накатывали. Книгу невозможно "проглотить" или прочитать быстро. Да и не нужно так. Эту книгу надо читать вдумываясь и потихоньку советы внося в свою жизнь. Автор пишет языком не поучений, а размышлений и голых фактов, приводит конкретные результаты исследований. В чем здоровье? Вы хотите найти его в лекарствах?.. Вряд ли удастся или получится, но лишь на время. Перестраивайте питание, ходите пешком, общайтесь с друзьями, обнимайтесь, любите, занимайтесь любимым делом, наслаждайтесь миром, пока вы в нем... Книга надолго останется в памяти. Да и автор тоже. Жаль, что его с нами больше нет. Советую всем читать и учится жить по-новому! Каждый найдет точно что-то полезное для себя. Хорошо бы подобное преподавать в школах. Такие знания гораздо более полезны, чем, например, алгебра с интегралами. Скрыть

Это очень сильная книга! Книга для гурманов литературы, книга для романтиков. Книга для тех, кто хочет задуматься о.. о вечном.. о любви, о страсти, а самое главное о потерях. Эта книга как классическая музыка - начинается неспешно и очень спокойно, очень много описаний природы и читая, кажется, что гуляешь неспешным шагом, правда испытывая боль и унынье с героиней, но потом... потом столько солнца, любви и теплоты, а потом снова впадаешь в страсть отчаяния и горя и уже в этом состоянии остаешься до конца книги. Как мы стареем, как мы теряем... Книга, которая оставляет осадок в сердце и мысли в голове. Рекомендую. Но не всем, а тем, кто готов к совершенно неожиданным поворотам и жуткой грусти в конце.
Автору - большое уважение, очень мало в сегодняшние дни попадается таких виртуозно написанных книг.
О книге - твердая обложка, хороший переплет. Книга небольшого формата, удобно положить в сумочку. Белые листы. Отличный шрифт. Только вряд ли можно эту книгу читать на бегу. Скрыть

Начну с того, что книгу просто приятно держать в руках - отличное качество печати и великолепные поэтапные подробные рисунки. Книга просто идеально подойдет для тех, кто только учится готовить - все поэтапно рассказано и показано. Все продукты, которые используются в салатах, общедоступны. Салаты есть от общеизвестного оливье до более неизвестных, например, салата "гранатовый браслет. Книга также будет полезна опытным хозяйкам, потому как иногда задаешься вопросом: "Ну что же еще приготовить?!" Берешь книгу и новая идея простая и легкая в исполнении уже готова! Очень рекомендую мамам, у которых есть дочки, - с такой книгой девочки-подростки быстро научатся хорошо готовить самое казалось бы простое, но такое незаменимое блюдо как салат. Скрыть

Книга оставила приятное и незабываемое впечатление. Однозначно могу рекомендовать. О книге: книга достаточно увесистая, шрифт некрупный, информации много, иллюстраций нет, переплет мягкий. О содержании: написано достаточно легким языком. Читала книгу перед сном, очень успокаивающее чтение, приводящее к хорошему сну и мыслям о том, что надо сделать, чтобы жить долго, счастливо, в здравом уме и хорошем настроении. Автор писала эту книгу ссылаясь на различные исследования, а также на собственный опыт. Рекомендую всем вне зависимости от пола, возраста тем, кто беспокоится о собственном здоровье и здоровье своих близких. Отличительная черта книги - она убедительно расскажет вам о том, что вам надо и чего не стоит делать для того, чтобы чувствовать себя хорошо. Проверено на себе - после прочтения я стала гораздо более заботиться, например, о собственном сне. Доводы в книге очень убедительные, не пугающие, а просто доступно и доходчиво о главном. О здоровье! Скрыть