Никогда самостоятельно не готовила ни пельмени, ни вареники - все времени нет на это. Пару раз помогала бабушке в детстве и столько же раз приглашались в гости на "свои" пельмени. Увидев книжку в "Лабиринте", захотелось замутить тесто...
Книга недорогая, тоненькая, но с симпатичными, очень "вкусными" иллюстрациями.
Наверное в кухне любого народа можно найти рецепт блюда с завернутым в тесто фаршем, только названия у этих блюд будут, естественно, разные. Авторы этой книги постарались включить в ее содержание рецепты приготовления не только пельменей и вареников с разными начинками, но и итальянские равиоли, и японские гедза, и азербайджанскую кюрзу, и блюдо монгольской кухни манты и узбекской - тухум барак.
В начале книги приводится основной рецепт приготовления пельменей с мясом с поэтапным описанием этого процесса. Даются рецепты разных соусов для пельменей, мантов, равиоли. А далее - 23 оригинальных рецепта блюд из теста и фарша. В конце книги - таблица калорийности продуктов.
Книга из серии с длинным названием "Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом". Бумага мелованная, формат - чуть выше, но уже школьной тетради. Обложка мягкая.
Скрыть

Книгу прочитала в транспорте за один день. До этого знала только "Федота-стрельца". Заинтересовали рассказы Филатова.
"Два рассказа без названия" и следующий за ним "Рассказ без названия - это незавершенные произведения с одинаковым сюжетом. Второй поясняет первый, а 20 страниц дополнений к рассказам без названия - работа автора над словом: многочисленные варианты разных эпизодов произведения.
В книгу включены также 3 пьесы: незавершенная "Осторожно, привидения!" и две с логическим финалом комедии "Любовь к трем апельсинам" и "Часы с кукушкой". Последняя действительно понравилась! С удовольствием прочитала.
Сказка для театра по мотивам Карло Гоцци про апельсины написана в стихах. Восхищает умение Филатова работать со стихотворным текстом! Автор еще в "Сказе про Федота-стрельца" доказал, что умеет очень точно, а главное, остроумно выразить свою мысль. Не у каждого в прозе так получается. Но пьеса эта не для сцены все-таки, а для домашнего, индивидуального чтения. Грубо звучали бы отдельные реплики - сказка для взрослых.
Книга небольшого формата (207x133x12 мм.) Страницы тонкие, просвечивающиеся, но это беда многих изданий. А вот низкое нечеткое качество печати мне встречается первый раз. И очень много ошибок для такой небольшой по объему книги!
И тем не менее не жалею, что купила и прочитала ее. Хотелось бы верить, что в следующей редакции все недочеты будут учтены и исправлены издателями.
Скрыть

Справочник о коньяке имеет подзаголовок "Советы знатока", коим, без сомнения, является автор. Издатели отмечают, что книга - "исчерпывающее руководство по покупке, хранению и употреблению коньяка". В справочнике 2 части. В первой рассказывается и об истории региона Коньяк, и о напитке, носящем его имя; о винограде и виноградниках, о дистилляции, созревании коньяка, выдержке, ассамбляже и этикетках, бокалах, дегустации, даются рецепты коктейлей с коньяком (сразу вспомнился анекдот на эту тему), затем рассказывается о кухне Коньяка, его (региона) традициях и достопримечательностях. Вторая (более объемная) часть представляет собой каталог, в котором в алфавитном порядке расположены фирмы, производящие коньяк. Рассказывается их история, дается характеристика вкуса производимого ими коньяка и обязательное изображение на каждой странице их продукции.
Книга небольшого формата, зауженная (217x127x22 мм). Отпечатана в Китае. Страницы глянцевые, много иллюстраций. Переводчик с английского Г.А. Гофман.
Думаю, эта книга - неплохой подарок мужчине в преддверии праздника.

Скрыть

В путеводителе несколько разделов, из которых можно узнать как общие сведения о крае, так и получить более конкретную информацию о достопримечательностях. Более сорока страниц посвящены рекомендациям о покупках, развлечениях, еде, размещении, об отдыхе с детьми, о занятиях спортом.
Сведения о достопримечательностях Каталонии содержат краткую историческую информацию о памятнике (в широком смысле); даются рекомендации, на что обратить особое внимание при его осмотре. Есть важная (проверено) особенно для путешествующих самостоятельно информация о времени работы того или иного музея, его точный адрес и телефон, ориентировочная цена входного билета. Также путеводитель содержит информацию, которая помогает соблюдать и поддерживать местные правила и традиции и без потерь времени спланировать свой активный отдых: "вход свободный, но принято делать пожертвования" или "открыто только по предварительному заказу", «открыто только в обеденное время».
Переплет крепкий. Во время отпуска пользовались книгой ежедневно - все страницы на месте.
Скрыть