Эта книга отличный подарок! Вкусная кухня Ближнего Востока запечатлена на страницах книги. Красивая обложка с золотым тиснением названия книги и прекрасным содержанием. Удобочитаемый шрифт, хороший размер, неперегруженность страниц текстом и графическими элементами. Вся информация легко воспринимается. Яркие, сочные и свежие фотографии.
Мне очень понравилось, что в начале книги автор Андрей Мокич уделил внимание на специях и приправах, разных видах: соли, масел и цитрусов. Они играют совсем не последнюю роль во вкусе блюд. иногда именно от них целиком зависит вкус блюда.
прекрасные рецепты с курочкой! Филе куриного бедра с салатом из розовых помидоров, куриная грудка в марокканском стиле с запеченными овощами! Куриное мясо получается очень вкусным, ярким и сочным! Скрыть

Про Александра Бона я узнала от Ани Музыченко из ее инстаграма. Она как-то обмолвилась о нем и мне стало интересно что это за шеф-повар такой. Погуглила, посмотрела ютуб канал, вспомнила, что когда-то еще смотрела утреннюю передачу. Купила первую книгу. Теперь вторую. Довольная.
К мясу я отношусь достаточно нейтрально, без фанатизма, а вот моя подруга обожает сочную свининку и говядину прожарки медиум. Ради нее я научусь вкусно жарить мясо.
В книге я нашла рецепты для подруги: кострец, говяжьи ребра, ти-бон. Для себя: жаркое бигус, гречневая лапша с сердечками, суп с клецками. Скрыть

Эта книга подойдет всем! И юному поттероману, который только-только начинает познавать волшебный мир, и поттероману со стажем. От книги так и исходит волшебство! Открывая ее на душе уже так тепло и радостно! Как будто снова оказалась в детстве!
Очень люблю выпечку, но она не всегда получается, а тут решила порадовать себя и испытать рецепт слоек с джемом “Письмо из Хогвартса”. Получилось с первого раза! Действительно магия! Думаю потому, что рецепт подробный в граммовках, поэтапно прописано что, куда и когда добавлять, еще и сопровождается яркими фотографиями на целую страницу.
Книга просто потрясающая! Скрыть