Национальная кухня Таиланда развивалась на протяжении веков под влиянием китайской, индийской и европейской кухонь
В основе тайской кухни - умение сочетать пять вкусов - сладкий, кислый, соленый, горький и острый. Часто трудно определиться, каково же блюдо на вкус - кислое или сладкое, а может быть сладкое и соленое. В Таиланде нет строго определенных правил приготовлению пищи, есть только общие черты. Специи, время приготовления, способ подачи и сервировка блюд определяется лично поваром, и три основных компонента тайской кухни: рис, соус чили и кокосовое молоко. Эти продукты встречаются буквально в каждом блюде. Следует отметить, что приведенные ниже рецепты немного адаптированы, не так остры, как оригиналы. Есть продукты, которые обязательны для всех блюд - это кокос, лайм, рис, чили, чеснок, лимонное сорго (lemon grass), корень имбиря и кориандр.
В издании приведены кулинарные рецепты с фото на любой вкус от самых простых до изысканных, даны советы по приготовлению.

Кари из свинины с баклажанами
Кисло-сладкий соус
Кокосовый пудинг по-тайски
Кокосовый суп с королевскими креветками
Красное кари из курицы
Омлет по-тайски
Пикантные креветки в трубочках из теста
Трубочки с начинкой по-тайски
Фрукты по-тайски с кокосовым соусом
Шарики из свинины в оболочке из лапши мие

От одних только названий блюд текут слюнки.
Издание оформлено красиво, отпечатано на мелованной бумаге, на обложке аппетитная иллюстрация. Скрыть

Назревает детский юбилей, и мы решились сделать необычный стол, который будет полезен детям. Обычные напитки: компоты, чаи, соки из пачек уже не удивят и не порадуют малышей. А вот пить питательный и полезный коктейль из ягод и йогурта, или из сливок и абрикоса, да и пить не просто так, а причмокивать и тянуть напиток через коктельную соломинку это вызывает восторг у любого малыша!
Само название напитка происходит от английского «smooth», что в переводе означает мягкий или нежный. Обворожительные варианты коктейлей с молоком, мороженым, сливками, йогуртом в сочетании с летними ягодами восхитительны на вкус! В принципе, сам смузи это смесь фруктов, измельченная в блендере до однородной массы.
Книга содержит прекрасные рецепты коктейлей, которые можно подавать и к праздничному столу, и наслаждаться летом всей семье просто так, без всяких праздников. Ведь лето это и есть праздник.
В издании приведено много хороших рецептов густых коктейлей смузи, которые готовятся очень легко и взбиваются с помощью блендера. Рецепты незатейливые и легкие, основные ингредиенты - это молочные напитки или мороженое и ягоды или фрукты.
Прекрасное пополнение нашей кулинарной библиотеки! Блендер работает ежедневно.
Отпечатано издание на мелованной бумаге и оформлено красивыми цветными иллюстрациями. В каждом рецепте написан набор нужных продуктовых ингредиентов, описание приготовления напитка. Обложка книги мягкая и цветная. Скрыть

Книга-пособие по развитию малышей. Очень яркое и интересное издание, в котором малыш сможет познакомиться с внешним видом животных, насекомых и птиц. Ребенок узнает, какими голосами говорят животные, как правильно называть маму и папу тигренка (тигр и тигрица) или котенка (кот и кошка), жеребенка, ягненка и цыпленка.
Написано и о том, какие животные что едят, кто из них относится к классу хищников или травоядных, и чем такие животные отличаются друг от друга.
Кроме тематического содержания, в книге есть еще и несложные задания с яркими иллюстрациями, по которым можно проверить, как ребенок усвоил материал.
Книгу можно рекомендовать не только родителям для увлекательного развития ребенка дома, издание можно использовать в детских садах и дошкольных учреждениях воспитателям и педагогам для занятий по развитию детей младшего дошкольного возраста.
Страницы книги плотные и белые, много иллюстраций на каждой странице, которые помогают наглядно закрепить материал, развивают логическое мышление, зрительную и слуховую память ребенка.
Обложка издания твердая, лакированная и цветная. Скрыть

Издание, которое обучит малыша в самом раннем возрасте распознавать цвета и формы, разовьет память ребенка и моторику руки, научит малыша мыслить, сопоставлять и анализировать предметы и формы.
Книга педагога Шалаевой содержит в себе методические материалы по раннему развитию малыша, которые сопровождаются иллюстрациями и несложными заданиями.
Ребенок ознакомится с тем, какие бывают цвета, научится различать или подбирать предметы одинаковые по форме и цвету.
Кроме цветных иллюстраций в издании есть и черно-белые контурные рисунки в виде несложных заданий, предназначенные для раскрашивания.
Уделено место знакомству с геометрическими основными фигурами, несложным примерам по счету. Есть задания по клеточкам, которые предлагается самому раскрасить или же создать по клеточкам аналогичный рисунок.
Методическое пособие с очень доступным изложением учебного материала для самых маленьких детишек пригодится как дома, так и на занятиях в детских дошкольных учреждениях с малышами педагогам и воспитателям.
Отпечатана книга на белой бумаге, листы достаточно плотные, иллюстраций много и все они яркие и цветные, черно-белые рисунки четкие и с хорошим контуром. Обложка книги цветная и лакированная. Скрыть

В издание вошли две повести автора для детей.
Детство Темы мне всегда казалось довольно грустным произведением. Действие в повести происходит в доме семьи Карташевых. Глава семейства - отставной генерал Николай Семенович Карташев, у него довольно суровый нрав и к воспитанию своих жетей он относится по-военному. Главный герой повести - Тема, старший в семье из мальчиков, но он обычный шаловливый ребенок, из которого отец «пытается сделать человека» под свой лад. Именно Тема становятся предметом наиболее пристального внимания его отца, сопротивляющегося «сентиментальному» воспитанию сына, «вырабатывающего» из него «противную слюнявку». Аглаида Васильевна мать семейства Карташевых, женщина умная и тонко образованная, придерживается иного взгляда на воспитание детей. Восьмилетний Тема, совершая свои детские шалости, пытается прогнозировать реакцию каждого из родителей. Но все равно ему часто попадает от отца, и он пытается пережить свои обиды и вновь принимается за шалости.
Вторая повесть «Гимназисты» - очень увлекательная. Она рассказывает об обычных отношениях детей в школе. Первоначальное противостояние двух самых авторитетных и уважаемых учеников в классе перерастает в сближение между ними, а затем и в настоящую дружбу, несмотря на непрекращающиеся споры «решительно обо всем».
Отпечатано издание на белой бумаге, иллюстраций нет, обложка цветная и лакированная. Скрыть