В этом сборнике собрано большое количество вкусных и аппетитных рецептов супов обычных жидких и супов-пюре. Супы-пюре можно подавать к праздничному столу, и думаю, что рецепты этих густых супов понравятся каждому.
Техника приготовления каждого супа и его последовательность описаны очень подробно в каждом рецепте. Указаны ингредиенты и их количество на нужное количество порций.
Рецепты очень разнообразные: супы с мясом и субпродуктами, овощами, молочные супы, сырные и яичные, из грибов и круп, сладкие супы. В каждом разделе вначале даются рецепты жидких супов, и после следует набор рецептов супов-пюре.
Иллюстраций в книге нет, издание маленького уютного формата в мягком клееном переплете. Скрыть