Приобрела эту книгу в свою библиотеку по конструированию одежды, вроде как положение обязывает быть в курсе событий на этом поприще, т.к. сама являюсь профессиональным конструктором. Книга достаточно неплохая, но НЕ производит впечатление профессиональной (особенно по сравнению с другими книгами "Английский метод конструирования..."). Это в какой-то степени даже неплохо: конструкции несложные, да и описано все доступным языком. Опишу по частям.
Часть 1. Базовые конструкции. Здесь приведена таблица размерных признаков фигур женщин (от 40 до 50 размера) со схемамы снятия мерок. Затем идут базовые конструкции (БК): БК прямой юбки, БК лифа, БК рукава, БК платья (выполняется на основе БК юбки и лифа), БК брюк. Также приведены дополнительные БК лифа без верхних вытачек (по сути это банальный перевод вытачек в линию проймы) и БК лифа без вытачек свободной формы. Все БК упрощенные, без учета особенностей фигуры. Если честно, у меня эти БК вызвали некоторое количество вопросов. Не буду утверждать, что они плохие, но пока не испытаю их на себе, не поверю в их потенциал.
Часть 2. Конструктивное моделирование от бюстгальтера до халата. Очень неплохой раздел. Здесь представлены нижние юбки, комбинации, нижние сорочки, майки, бюстгальтеры, корсеты, трусы и панталоны, комбидресы, ночные сорочки, пижама, домашний и купальный халаты, неглиже, кимоно. Все это (кроме трусов и панталон) моделируется на выше перечисленных базовых конструкциях. Даже бюстгальтеры! Что меня очень удивило. Все таки это специфический вид женского гардероба. В нашей системе (российской) конструирования есть очень хорошие БК бюстгальтеров, полуграций и т.д. Конечно со множеством мерок и вычислений, но результат того стоит. А здесь как-то все очень приблизительно. Опять же пока не попробую, не поверю. В остальном же все очень неплохо, вначале каждой темы идет краткое описание вида одежды, затем само моделирование, иногда даются советы по изготовлению.
Часть 3. Конструктивное моделирование: от купальника до платья. Здесь представлены модели пляжной одежды и одежды для отдыха (купальники, бикини, танкини, корсаж, шорты и т.д.). Затем раздел изделий из эластичных материалов: исходные модельные конструкции (юбка, лиф, рукав, брюки) и модельные конструкции (платье, купальник, купальный костюм, топ, полукомбинезон, гимнастический купальник). Здесь даны советы по выбору ткани и варианты изменения исходной БК в соответствии с моделью и тканью.
В целом же книга может быть очень хорошим подспорьем для серьезных любителей. До профессионального уровня не дотягивает, слишком много всяких НО...
Теперь по оформлению: бумага качественная толстая белая, шрифт легко читаемый, правда чуть мелковат, чертежи четкие. Имеется закладка-ляссе с рекламой. Обложка мягкая, но плотная. Существенный недостаток: книга очень плохо раскрывается, прямо таки с треском, удерживать в раскрытом виде сложновато. Скрыть

Очень качественная и подробная книга по конструированию женской одежды. Я оставляла отзыв на книгу "Английский метод конструирования и моделирования. Мужская одежда.", и хотя все сказанное там относится и к женской одежде, хочу отметить, что эта книга легче воспринимается, и подойдет не только профессионалам, но и серьезным любителям. Особенно полезна она будет тем, кто шьет одежду на заказ, т.к. здесь имеется огромный раздел по моделированию, приведены множество вариантов застежек, рукавов, стана, воротников и т.д. Имеется раздел "Изменение чертежей для индивидуальных фигур". Даются советы по устранению самых распространенных дефектов посадки одежды. Имеется базовая конструкция боди, необходимая для танцевального костюма.
Особенно хочу отметить плоский крой, в том числе конструирование из трикотажа и тканей-стретч: при всей простоте выполнения - хороший результат посадки.
И все таки не забывайте, что конструирование - это серьезная работа, требующая внимательности и времени, поэтому не ждите, что даже с этой книгой вы сможете за полчаса сварганить себе костюмчик. Скрыть

Эта книга представляет собой серьезную работу по конструированию мужской одежды. В книге последовательно раскрываются все нюансы конструирования, и для отработки и изучения их требуется немало времени. По сравнению с российской системой конструирования данный метод, на мой взгляд проще (но не во всех случаях лучше). Лично мне, как профессиональному конструктору одежды, книга понравилась и очень пригодилась, особенно раздел "Плоский крой" (в том числе трикотаж): намного проще нашей системы, и обеспечивает хорошую посадку изделия на фигуру при минимальных затратах времени. Я бы не стала рекомендовать эту книгу простым любителям, т. к. она для этого слишком сложна (за исключением плоского кроя). Да и рассчитана книга все-таки на профессионалов: здесь, кроме непосредственно конструирования и моделирования, приведены и таблицы размерных признаков, и адаптация чертежей под российские стандарты, и схемы градации (размножение лекал по размеро-ростам). Вообще изучение конструирования - нелегкий труд. Но если кто-то серьезно увлекается изготовлением одежды, то эта книга станет для вас хорошим подспорьем. А для других рукодельниц нужна литература попроще. Скрыть

Это новый том из знаменитой серии кулинарных книг "Хорошая кухня" издательства "Терра". Кто знаком с этой серией, тот знает все ее плюсы. Для тех, кто не знаком, хочу сказать, что если вы ищете рецепты с кучей пошаговых фотографий, то вам не сюда. Данное издание (как и все книги из этой серии) состоит из двух частей: в первой части (86 страниц) очень доступно, с фотографиями объясняется как правильно сделать что-то (см. Содержание). Здесь именно УЧАТ готовить и понимать процесс приготовления. А вторая часть книги - это антология рецептов. Здесь представлены 247 рецептов из 29 стран. Здесь все как во многих кулинарных книгах: список ингредиентов и последовательность приготовления (фотографий нет!).
У меня всего 11 книг из этой серии, и могу с уверенностью сказать, что после изучения теории из первой части книги, с рецептами не было ни одного прокола. Решайте сами, что лично Вам больше нужно: рецепты с красочными фотографиями, или качественная книга-учебник, которая научит готовить. Про себя могу сказать, что после изучения этих книг у меня начали получатся те вещи, которые раньше никак не давались. Теперь я могу разобраться практически в любом рецепте. Очень рада, что вышла эта книга и надеюсь, что будут появляться новые. Скрыть

Великолепная книга! В некотором роде, она является продолжением книги "Свой хлеб", хотя вполне ее можно приобрести и как отдельную книгу о хлебе. Здесь немного сложнее рецепты, но для тех, кто "набил руку" с книгой "Свой хлеб", не составит труда их освоить. Рецепты все интересные, есть несколько с труднодоступными ингредиентами, например, хлеб из спельты, хлеб с мукой из красного каберне, хлеб с каштановой мукой. Вводная часть книги, на мой взгляд, интереснее и подробнее, чем в первой книге. Здесь рассказывается об инвентаре пекаря; о разных видах муки; о том, как обращаться с духовкой; о закваске. Подробно описан процесс работы с тестом: замес, подъем, разделка, формование.
Для тех, кто увлечен хлебопечением, книга будет очень полезной и доставит массу удовольствия!
Привожу подробное содержание:
ВСЕ, ЧТО НУЖНО ХЛЕБОПЕКУ:
Инструменты; Основные ингредиенты; Как обращаться с духовкой; Работа с тестом; Подъем и складывание; Как формовать тесто; Расстойка; Как добиться корочки; ...И о погоде.
МЕДЛЕННЫЙ ПОДХОД:
Хлеб на закваске и другие виды ферментации; Как вывести закваску; Как кормить закваску; Как печь хлеб на закваске; Вариации; Багеты на опаре; Опара на эле и дрожжах; Метод автолиза; Багеты на зрелом тесте.
РАБОТАЕМ ПО-ДРУГОМУ:
Хлеб с семечками; Хлеб из спельты; Хлеб из обойной ржаной муки с изюмом; Бретонский хлеб; Хлеб с мукой из красного каберне; Хлеб с хоразоном; Чиабатта; Хлеб по-нормандски; Хлеб с каштановой мукой; Бейглы; Претцели; Блины из гречневой муки; Японские улитки; Фламиш.
НА СЛАДКОЕ:
Круассаны; Вариации; Миндальные круассаны; Штолен; Бриошь; Пирог с черносливом; Имбирное печенье господина Z; Батские булочки по моему рецепту; Дополнительные рецепты.
ФАКТЫ И ДОМЫСЛЫ:
О хлебе; Что делать с черствым хлебом.
АЛФАВИТНО-ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ
ТАБЛИЦА МЕР И ВЕСОВ Скрыть