Бельковича обожаю давно! Дома целая коллекция из его книг, наконец-то приобрела пятую! Это просто шикарно! Такое качество иллюстраций, все подробно описано, а главное, не надо быть семи пядей во лбу. Обычно шеф повара уровня Александра объясняют так, что понятно только им, а тут все понятно даже новичкам! Рецепты просто бомба, но это неудивительно, Александр не зря носит гордое звание шеф-повара! Я в восторге полнейшем! Кому посчастливится купить книгу, первым делом готовьте говядину по?бургундски!! Это шедевр. Скрыть