Данная брошюра из серии "Миллион меню", что уже говорит о превосходном качестве исполнения издания, иллюстрациях, бумаге, все просто замечательно, радует глаз, так и хочется все время готовить.
Я обожаю фуршеты, хорошо готовлю, последнее время увлеклась рецептами для фуршетов, различными закусками, в общем все то, что можно наполовину приготовить заранее и красиво подать, вызвав восхищение, угодить всем, а еще хочу сказать, что это очень удобно и разнообразно, и очень радует глаз. Поэтому у меня много специальных книг и рецептов на эту тему, которые я регулярно готовлю, пробую новые рецепты, нахожу любимые (легкие в приготовлении и понравившиеся моим близким).
В книге почти 30 рецептов и только 3 из них я знала, есть очень интересные рецепты из такого же набора продуктов, что готовлю и я, но приготовленные совсем другим способом - и они абсолютно другие, есть рецепты, которые я подавала как холодную закуску, а здесь они горячая закуска (с небольшими изменениями). Просто восхитительно, сколько новых прекрасных рецептов!
Рецепты, как всегда, с указанием количества порций, времени приготовления, список ингредиентов отдельно, сам рецепт дается кратко и понятно, все на высшем уровне.
Рецепты наипростейшие (есть совсем простые - для подростков), содержат мало составляющих, продукты обыкновенные, никакой экзотики, подходит на любой вкус. Эти блюда можно подать и как горячую закуску при встрече гостей, так и на завтрак (за редким исключением).
Очень хорошая и полезная книжечка, рекомендую всем, особенно тем, кто только учится готовит. Скрыть

Нашла нового прекрасного автора кулинарных рецептов, книги которого буду покупать, чему очень рада.
Эта книга без иллюстраций, очень скромная, удобный формат, из тех, что замечательны по содержанию и большому количеству рецептов, просто шедевр за такую цену.
Такое количество пиццы, пай (тесто с мясной или рыбной начинкой, в общем-то пироги, но не русские, есть сладкие), тарты (французкий деликатес, лепешка из песочного теста, родственник тарталеток), кальцоне, кулебяки!
Что радует - очень много рецептов сладкой пиццы, сладкого пая - интересны тем, у кого малелькие дети, есть много национальных рецептов.
В этой книге собраны рецепты, которые редко встретишь в других изданиях, где даются более традиционные рецепты.
Все блюда нетрудно приготовить, особенно тем, кто имеет навыки работы с тестом, но и начинающим хозяйкам эти рецепты подходят, например, тарты, ведь песочное тесто - беспроигрышное, получается у всех, только готовьте.
Рецепты на любой вкус, такое разнообразие, продукты самые обыкновенные, составляющих немного, в общем готовить - одно удовольствие, и каждый день новое блюдо!
Очень рекомендую родителям подростков, которые, как известно, очень любят такую пищу, пусть дома детей всегда ждет вкусная, сытная, приготовленная с любовью пицца или тарта! Скрыть

Собрала почти всю серию "Миллион меню", потому что нравится качество и исполнение книжечек, и приятно готовить по этим брошюрам.
Рецептов, как всегда 29 (интересно, а почему не 30?), все просто, требует в основном обычных продуктов, содержит немного ингредиентов, с готовкой может справится самая неискушенная хозяюшка или подросток.
Среди уже известных и прижившихся на кухне рецептов попались и несколько оригинальных, что порадовало. Например, глазунья с морковью и брокколи (необычное оформление), яичница "Мастер и Маргарита" (с сыром, помидорами и яблоком, но как красиво!!!), омлет с авокадо (никогда бы не догадалась о таком сочетании - очень вкусно), Яичница с грибами и чатни (опять же оформление и вкусно), омлет с печенкой и грибами (вкуснотища и очень сытно). Все блюда красиво и оригинально оформлены, можно заодно подучиться новым способам подачи блюд, и повторяю - все очень просто!
Также меня порадовали новые для меня рецепты сладких омлетов (5 штук), которые любят в моей семье, особенно дети. Я знаю, что многие относятся с предубеждением - омлеты и сладкие еще, просто попробуйте, как это вкусно и сытно, и может вы откроете новый вкус.
Рекомендую всем, кто любит готовить и любит радовать себя и свою семью чем-то новеньким. Скрыть

Книга прекрасна, как и все книги этой серии. Очень радует тема гарниров - редко встречается в таком отдельном издании, что ценно.
Рецептов 27 (см.содержание), что замечательно, авторы не повторяют всем известные рецепты отварного риса, макарон, всевозможных круп, картофеля во всех видах и т.д. Рецепты все новые, незнакомые, неизбитые, но отличные. В основном, это овощные гарниры, летние, что полезно и приятно, все рецепты легко исполнимы, содержат немного ингредиентов, дается время приготовления (от 15 до 50 минут), все рассчитано на 4-6 порций.
Особенно отмечу блюда из кольраби, стручковой фасоли, шпината, чечевица, брокколи, эти продукты сейчас легкодоступны, их легко и быстро готовить, они полезны, вкусны, рекомендую их включить в повседневный рацион. Есть рецепт интересного ризотто, фенхеля, макарон с нутом. Очень хочу попробовать в ближайшее время, думаю, что получится восхитительно.
Рекомендую всем, книга хороша и для себя и для подарка. Скрыть