Формат книги чуть больше А4, сочные (во всех смыслах) фотографии, пошаговые инструкции по приготовлению, иногда снабженные полезными советами. Немного информации о типах барбекю (печей),есть таблицы примерного времени приготовления рыбы, мяса, птицы и овощей (отдельно оговорено, что оно может широко варьировать в зависимости от многих факторов: качества и количества продуктов, вида топлива). Содержание разделено на главы: быстрое приготовление (за 4-15 мин), блюда за полчаса, длительное приготовление, овощи-барбекю,барбекю для гурманов (рецепты содержат экзотические ингредиенты), интересные дополнения ( масло с добавками, перченые ананасы, фаршированные яблоки).
В части рецептов предлагается использовать готовые маринады (искать в супермаркетах), но есть и несколько отдельных рецептов, варианты соусов, простая заправка к салатам.
В конце дана очень полезная таблица перевода мер сыпучих продуктов в граммы.
В подавляющем большинстве рецепты несложные, не требующие большого кулинарного опыта, а получается ну о-очень вкусно. Скрыть

Настоящая энциклопедия по русской культуре, материал которой охватывает громадное количество информации из разный областей культурной жизни России. Огромное количество иллюстраций (фотографии, репродукции).
Книга очень удобно устроена - материал разделен на 8 частей "по векам" (см. содержание), кроме того, каждая тема имеет свой цвет, так, например, православная культура - голубые страницы, изобразительное и прикладное искусство - оранжевые и т.д. На каждой странице есть перекрестные ссылки. В конце именной указатель.
Эта книга переиздание 2004 года.

В Лабиринте есть и гораздо более бюджетный вариант: http://www.labirint.ru/books/121001/, правда, и урезанный где-то на треть. Но оформление такое же. Скрыть