Отличная маленькая книжечка избранных рецептов датской, норвежской, финской и шведской кухонь. Салаты, супы, блюда из мяса, птицы, яиц и овощей, есть несколько необычных десертов, но доминирует рыба, преимущественно - сельдь, так любимая скандинавами. Некоторые названия блюд особенно интригуют: «Селёдка принца Эугена», запеканка «Искушение Янссона», печенье «Бруне Кагер», пивной суп «Ёллебрёд», «распятый» сиг - всё хочется немедленно попробовать приготовить.
В книжке есть и «лирические» отступления, вот одно из них:
«Кофейное застолье в Швеции – удивительно шумное мероприятие, сопровождающееся настоящим кондитерским безумием. Стол украшают всевозможные кексы и сладкие пироги, усыпанные зелёным марципаном или нарезанным миндалём («миндальными ноготками»), ванильные булочки и слойки с земляничным джемом (почему-то называющиеся «бабушкин кашель»)».
Петер Берлин, немецкий писатель

По оформлению: хорошее качество печати и фотографий, обложка из лакированного картона, плотная мелованная бумага, страницы скреплены на 2 скрепках.
Добавляю фотографии. Скрыть

Котейка на обложке – милейший, да и вся книжечка получилась симпатичная и многофункциональная, если можно так сказать. В ней есть считалка, две заклички для декламирования на прогулке - про радугу и солнышко, засыпательная и танцевательная песенки, и две потешки: одна про того самого очаровательного кота, а вторую можно читать во время кормления.
По оформлению: хорошее качество печати, формат книжки-малышки, глянцевая, достаточно плотненькая, картонная обложка, 5 разворотов. Странички глянцевые, но тонкие, не для самостоятельного листания самым маленьким читателем, чёткий, крупный, удобный для чтения шрифт. Скрыть