Книга очень интересная и полезная. Написаны рецепты и рекомендации по всем видам теста: бисквитное, песочное, слоеное. Есть рецепты пирожных и тортов. Была приятно удивлена пирожным " персик". Мне такое в детстве делала мама. Если вы любите печь сладости, то покупайте эту книгу. Я очень давольна покупкой. В книге отличные иллюстрации и понятные, доступные рецепты.