Замечательная получилась идея у создателей выпустить новую серию книг "Книга Гастронома. Рецепты", да и начало этой серии очень удачное - "Рецепты вкусной и здоровой жизни".
В книге рассказано о том, как грамотно выбирать себе еду, чтобы потом с удовольствием ее есть, не боясь плохого самочувствия и отложений жира.
Оформление книги аналогично серии "Книга гастронома": твердый переплет, красочные иллюстрации к каждому блюду, к некоторым рецептам даны пошаговые рецепты приготовления. В начале книги приведен арсенал, необходимый для приготовления блюд, даны замечательные полезные советы.
Описано на чем строится здоровая жизнь, приведена структура здорового питания в виде "пищевой пирамиды", рассказано про хлеб, макароны, крупы, колбасные изделия, растительное масло, а также присутствуют рекомендации диетолога и доктора.
А далее следуют вкусные и полезные рецепты, которые представлены в книге по главам.
Отдельная глава посвящена продуктам, сделанным дома, здесь и домашний творог, и домашний йогурт, домашний майонез и домашний томатный соус, овощные чипсы, бульонные кубики домашнего приготовления и домашний уксус.
Рецепты для завтрака представлены разнообразные: для тех, кто привык к плотным горячим завтракам, а также тех, кто предпочитает что-нибудь легкое (творог с орехами и медом, омлеты, голубцы с творогом).
К рецепту прилагается дополнение, в котором указано чем полезны его ингредиенты.
Рецепты блюд для обеда также разнообразные и сытные и каждый найдет что-то на свой вкус (супы, рыба, овощи, мясо, птица). Представлено множество интересных, легких и низкокалорийных рецептов к полднику, перекусу (фруктовые салаты, пудинги, кексы). Кроме того, множество рецептов для ужина, рецептов полезных салатов, а также сладких блюд и напитков.
Интересна глава "Когда пришли гости", в которой предлагается правильное сочетание продуктов, с отказом от жирных десертов и тяжелых гарниров.
В качестве заключения в книге предлагается 4 варианта меню, базирующихся на рецептах из книги - в зависимости от сезона, дана сравнительная таблица мер и весов, алфавитный и предметный указатель.
У меня книга появилась совсем недавно, но те блюда, которые успела опробовать, получились очень вкусными. Для меня книга оказалась полезной еще и тем, что в ней приведено множество блюд, которые можно употреблять в период поста: гуакамоле с полезным, питательным авокадо, ароматный бульон из подпеченных овощей, который готовится в духовке, запеченные яблоки с сухофруктами и орехами, пряная печеная тыква и прекрасный тонизирующий напиток имбирный тодди с лимоном...
С нетерпением буду ждать новинок серии о способах приготовления: на пару, на гриле и в духовке, а также книгу о постных рецептах и рецептах быстрого приготовления. Скрыть

Очередная интересная новинка из серии "Исторический роман" рассказывает о внуке выдающегося полководца Тамерлана - Улугбеке - правителе державы Тимуридов, который, ко всему прочему, был астрономом и математиком.
В книге описаны этапы жизни и работы, а также открытия Улугбека. Все повествование дополняет множество иллюстраций, среди которых репродукции картин художников (Верещагин, Путинцев, Сибирский, Киселев, Рерих), а также фрагменты рукописей, скульптуры, портреты, карты и многое другое.
На мой взгляд, страницы у книги тоньше, чем у книг, выпускавшихся ранее в этой серии и нет оглавления. Скрыть

Очень интересная книга о старце Серафиме Саровском, великом святом, «Всероссийском батюшке». В книге повествуется о бескорыстной помощи людям, святых подвигах Батюшки, подвижнической жизни.
Серафим Саровский (до пострига Прохор) родился в купеческой семье, уже с детства с ним происходили чудеса: он чудом остался жив, упав с колокольни, выздоровел после тяжелейшей болезни.
Рассказано о посещении Прохором Киево-Печерской лавры и уход в Саровский монастырь с последующим постригом в монахи, описана отшельническая жизнь и сотворенные им чудеса (в числе многих его добрых дел было основание Дивеевской обители).
Описано, какие религиозные подвиги совершил Серафим Саровский: он был молчальником, затворником, а в конце своей жизни стал великим духовным учителем, имел дар прозорливости и исцеления от болезней, к нему приезжало много людей.
Книга великолепно проиллюстрирована: репродукции картин художников, иконы, фотографии. В конце книги приведен словарь. Скрыть