Сначала покупать книгу не собиралась, потому что чего нового можно написать про яйца? Но "50 рецептов" в названии меня заинтриговали. Ради интереса посмотрела содержание - нашла для себя много интересного, хотя какие-то рецепты мне хорошо знакомы. Больше всего меня заинтересовали национальные рецепты, типа яиц по-турецки, омлета с масалой, иранская запеканка в зелени. Также порадовали рецепты, которые готовятся остатками продуктов - я не люблю ждать порчу еды и выбрасывать продукты. Так что яичницу в картофельном пюре или омлет со вчерашним рисом всецело одобряю!
Ценный момент - блюда в книге разбиты на 3 раздела по уровню сложности, очень удобно, когда нужно понимать, быстро ли приготовишь или не очень. Скрыть

Не успела я насладиться книгой «Простые десерты», как буквально через несколько месяцев вышла еще одна книга от этого автора, только теперь целиком посвященная несладким рецептом. Здесь есть и рецепты блюд, которые можно приготовить очень быстро, когда до прихода гостей остается меньше часа, и то, что можно приготовить не спеша в ленивую субботу. Понравилось еще, что рецепты в этой книге я еще нигде не встречала, а значит, не столкнусь с чем-то банальным и привычным, один суп из запеченных перцев с брынзой чего стоит. Теперь по обеим книгам смогу составлять полноценные меню, и с сытным, и со сладким. А еще книги гармонично смотрятся на полке по цветовой гамме, что тоже дает им небольшой плюс. Скрыть

Как говорится, любителям морепродуктов привет, остальным соболезную ?
Я обожаю морепродукты (!!!!), но, кроме пасты с креветками и кальмарами, придумать что-то эдакое не могла. А потом узнала о книге Марты Ченг и сразу же приобрела ее на сайте! Слов нет, одни эмоции! Я попробовала каждое блюдо, КАЖДОЕ из сборника! У вас такое бывало? У меня до этого нет! (Я даже попробовала лапшу на луковом масле, хотя я не переношу запах лука!). Единственный минус – иллюстрации есть не к каждому рецепту, но это больше придирка! Ставлю книге 10 и 10 вкуснейших поке! Скрыть

Давно хочу и никак не могу подступиться к теме фудпейринга - выглядит сложновато, тем более я и в теме вина "плаваю", поэтому кажется, что какой мне фудпейринг. Очень рада, что мне попалась эта книга, потому что, во-первых, там даны готовые блюда - это сладкие и несладкие закуски (супов и запеченных поросят в книге нет), во-вторых, очень четко прописаны к ним винные рекомендации, и в-третьих, есть очень приличная глава про винные хитрости: как сориентироваться в магазине, на что обращать внимание при выборе, какие бокалы нужно иметь, как пождавать вино и как хранить. Мне нравится, что в этой книге все на конкретных примерах, и для такого новичка как я, это то что надо. Рекомендую таким же новичкам, домохозяйкам и занятым людям, которые хотят собрать гостей на посиделки и не париться с едой! Скрыть