Эта книга рекламная компания маргарина , который выпустил просто книгу, по факту те рецепты , которые в книге есть неплохие , но везде заточка именно на маргарин в составе всего . Из итак малого количества рецептов , я бы приготовила максимум 4 , остальное неактуально или нет желания съесть . А так книжка красивая , листы плотные , прям заглядение .

Книга не для того чтобы схватиться за сковородку и начать тут же готовить , она сложная , но для людей готовящих - понятная ! Например , где взять копченую оленину или пудру свеклы , грудинку кабана . Автор так и написал «Дикая Кухня», поэтому будьте готовы полистать ее, взять для себя что- то, вдохновиться и убрать ее на полку ! Для шефов , поваров , самое- то !