Помимо рецептов книга содержит подробную информацию о составляющих - муке, сахаре, масле. яйцах, орехах, шоколаде и др., правилах работы с ними, а также тонкости приготовления различных видов теста.
Отличия от предыдущего издания:
- добавлен рецепт торта "Птичье молоко крем-брюле" (остальное - идентично)
- хороший крупный читабельный шрифт и в целом более удачное оформление.

Книга сильно уступает по содержанию предыдущим книгам автора. В качестве "праздничной выпечки" в основном выступают печенье и хлеб. Основные блюда - селёдка-картошка-капуста-фрикадельки. Оленья нога. От книги "для ярких новогодних праздников" ожидала большего. Около пятнадцати рецептов - чуть изменённые варианты из предыдущих книг.

Очень атмосферная книга. Спасибо автору за такую красоту.

Никаких изысков, простые рецепты из элементарных продуктов. Домашняя уютная книга.

полистать