Совершенно безобразная работа редактора и корректора, местами слово в слово повторяются целые абзацы.
Что касается самой системы изложения, должна заметить: один и тот же, из главы в главу переходящий пересказ-иллюстрация о стариках, от которых избавляются взрослые дети, изрядно надоедает уже странице к двадцатой. Обилие "пустых" сносок тоже не радует. Если книга ориентирована на специалистов, очень сомнительно, что подобное краткое изложение фактов их заинтересует. Если на широкий круг читателей... Произведение с трудом дотягивает до реферата студента-третьекурсника. Так же интересно и познавательно. Скрыть

Ожидала большего. Все же "праздничный стол", на мой взгляд, подразумевает менее скучное меню и более яркое оформление блюд. Например, тыквенная каша с рисом, украшенная "разложенными в геометрическом порядке кусочками тыквы, а также листьями петрушки", скорее подойдет для завтрака в детском саду. Вообще, с оформлением блюд в данном издании просто беда. В основном это листья петрушки, маслины и "геометрическая раскладка" всего, что использовалось в качестве гарнира.
Нельзя назвать плюсом и то, что в книге фигурирует как "пошаговое приготовление". То есть, описание рецепта содержит 5-15 итераций, из которых только 2-5 проиллюстрированы. Если заявлять "пошаговость", то надо быть последовательными и не пропускать шаги.
Оценка блюд по "сложности" весьма забавна. Так, окорочка с картофельным пюре, например, имеют третью сложность, а суп куриный с потрохами - вторую. И все это, я опять повторяюсь - заявлено, как праздничные блюда.
Рекомендую перед покупкой внимательно просмотреть имеющиеся иллюстрации к изданию и решить, нужен ли вам кулинарный букварь вместо праздничного издания. Скрыть