Жанр "Специи и соусы"

В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии лекарственные травы и растения-приправы. Даются...

Пряности - это растения или части растений, в которых много ароматических веществ, эфирных масел, минеральных солей и витаминов....

Специи, или пряности, широко используются в кухне всех народов мира; издревле входят они и в блюда русской кухни. И.Н.Куликова...

Как много в природе трав, способных не только заменить нам таблетки, но и существенно улучшить вкус любого блюда! Иметь такие...