НОВОСТИ
ОБ ИЗДАТЕЛЬСТВЕ
КАТАЛОГ
СОТРУДНИЧЕСТВО
ПРОДАЖА КНИГ
АВТОРЫ
ГАЛЕРЕЯ
МАГАЗИН
Авторы
Жанры
Издательства
Серии
Новинки
Рейтинги
Корзина
Личное пространство
 
Поиск
Корзина
Товаров:
0
Цена:
0 руб.
Логин (e-mail):
Чужой компьютер
Пароль:
Забыли пароль?
Серия "Технология мяса и мясных продуктов"
Личное пространство
Доставка
Оплата
Как заказать
Серия "Технология мяса и мясных продуктов"
Найдено:
5
, показано
5
, страница
1
Сортировать по:
названию
|
наличию
↓
|
цене
Биотехнология мяса и...
Мишанин...
,
Мишанин...
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен...
5271
руб
Купить
Биотехнология мяса и...
Мишанин...
,
Мишанин...
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен...
4586
руб
Купить
Оценка продуктов из мяса по...
Забашта...
,
Басов...
Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса.
Пособие предназначено для специалистов...
2301
руб
Купить
Технология предприятий по...
Комлацкий...
,
Хорошайло...
В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и...
2883
руб
Купить
Товароведение и экспертиза...
П...
,
Мотовилов...
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и...
1668
руб
Купить
© 2024,
Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и
популярные книги
в интернет магазине "Лабиринт"