Приведены краткие теоретические сведения, методики выполнения лабораторных работ и контрольные вопросы по разделам "Физическая химия" и "Коллоидная химия". Практикум разработан на кафедре химии Пензенского государственного аграрного университета (кафедра "Почвоведение, агрохимия и химия") и предназначено для студентов ссузов, обучающихся по специальностям, входящим в УГП: "Науки о земле", "Химические технологии", "Промышленная экология и биотехнологии", "Техносферная безопасность и природообустройство", "Технологии материалов", "Фармация". 2-е издание, стереотипное.