Молозиво. Учебное пособие. СПО

В учебном пособии раскрыта детальная характеристика молозива — секрета молочной железы самок млекопитающих после родов. Представлен химический состав и свойства молозива коров и самок других сельскохозяйственных животных. Обращено внимание на использование молозива в технологии выращивания здоровых телят и формирования у них пассивного иммунитета. Предназначено для обучающихся в колледжах и техникумах по специальностям «Зоотехния» и «Ветеринария».