Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения

Жанры: Книги / Нехудожественная литература / Медицина и здоровье / Ветеринария

2218 руб

ID товара: 820727

Издательство: Лань

Автор: Пронин Валерий Васильевич, Фисенко Светлана Павловна, Кундрюкова Ульяна Ивановна

Серия: Ветеринария

Год выпуска: 2023

Страниц: 188

Тип обложки: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)

Иллюстрации: Черно-белые

Масса: 250 г

Размеры: 207x135x13 мм

Наличие: Ограничено

В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Предназначено для учащихся СПО по специальности "Ветеринария". 2-е издание, стереотипное.

Книги из серии "Ветеринария"

Биологическая безопасность в...

Фирсов Григорий...

Учебное пособие ориентировано на реальную помощь обучающимся в получении знаний, выработке навыков и умений по дисциплине...

2584 руб Купить

Болезни кошек. Учебное...

Болдарев... , Болдарева...

Учебное пособие позволяет изучить заболевания кошек и пути их лечения.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся...

1528 руб Купить

Исследование дыхательной...

Анникова Людмила...

Главной задачей автора данного пособия было сохранить базовую концепцию методики проведения исследования дыхательной системы...

762 руб Купить

Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"