|
Ana Ros. Sun and Rain
Жанры:
Книги
/ Книги на иностранном языке
/ Книги на иностранных языках
/ Книги на английском языке
/ Нехудожественная литература на английском языке
/ Кулинария. Ремесла
Ana Ros. Sun and Rain
10861
руб
Издательство: Phaidon
Серия: Art Cookbooks Год выпуска: 2020 Страниц: 256 Тип обложки: 7Б - твердая (плотная бумага или картон) Оформление: Тиснение цветное, Частичная лакировка Иллюстрации: Цветные Масса: 1282 г Размеры: 296x220x28 мм Наличие: Ограничено
A personal chef monograph, and the first book, from globally-acclaimed chef Ana Ros of Hisa Franko in Slovenia
Set near the Italian border in Slovenia's remote Soca valley, in the foothills of mountains and beside a turquoise river full of trout, Ana Ros tells the story of her life. Through essays, recollections, recipes, and photos, she shares the idyllic landscape that inspires her, the abundant seasonal ingredients from local foragers, the tales of fishing and exploring, and the evolution of her inventive and sophisticated food at Hisa Franko - where she has elevated Slovenian food and become influential in the global culinary landscape.
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|