Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения


Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения
Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения
5649 руб 
ID товара: 868719
Издательство: Лань
Год выпуска: 2022
Страниц: 404
Тип обложки: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации: Черно-белые
Масса: 662 г
Размеры: 243x173x27 мм
Наличие: Ограничено
Обобщены теоретические основы и экспериментальные данные по исследованию биологических тканей животного и растительного происхождения и их составных частей оптическими методами рефрактометрии, электронной и инфракрасной спектроскопии отражения. Представлены результаты исследования расширенного ассортимента образцов мышечной ткани и липидов диких и домашних наземных животных, птиц, рептилий, морских млекопитающих и рыб, клеточной стенки микроорганизмов; жидких тканей человека - эякулята человека, сыворотки и плазмы крови в норме и больных множественной миеломой и сахарным диабетом второго типа. Показана возможность наблюдать спектральное проявление спонтанных восстановительных процессов мышечной ткани in vitro после ее деструкции пучком быстрых электронов; полиморфные превращения, гистерезис, явления десатурации и элонгации жирных кислот в твердых липидах; структурно-химические преобразования липидных компонентов при их купажировании в зависимости от состава, соотношения и порядка смешивания ингредиентов; индивидуальную селективность растительных масел-экстрагентов растительного сырья. Обильно иллюстрированный экспериментальный материал будет полезен широкому кругу читателей - студентам, аспирантам, преподавателям, специалистам биофизикам и биохимикам, связанным или перепрофилирующим свою научную деятельность с биотехнологиями разных категорий и целевого назначения.

Книги из серии "Биологические науки"

Эволюция рыб. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии рассматриваются необратимое и поступательное историческое развитие ихтиофауны, возникновение и вымирание видов,...
6320 руб  Купить
Физиология экстеросенсорных систем. Клеточные и молекулярные механизмы. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии представлены материалы о функционировании экстеросенсорных систем позвоночных животных и человека на клеточном...
3744 руб  Купить
Основы микологии. Учебное пособие
В учебном пособии изложены данные о строении вегетативного тела грибов, цитологии грибов, способах бесполого и полового...
2561 руб  Купить




 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"