Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

История гостеприимства. Учебное пособие для СПО


История гостеприимства. Учебное пособие для СПО
История гостеприимства. Учебное пособие для СПО
838 руб 
ID товара: 907484
Издательство: Лань
Год выпуска: 2024
Страниц: 92
Тип обложки: обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем)
Иллюстрации: Черно-белые
Масса: 93 г
Размеры: 198x129x4 мм
Наличие: Ограничено
Предлагаемое учебное пособие включает изложение десяти наиболее важных тем курса "История гостеприимства". Акцент автором сделан на понимании причинно-следственных связей в становлении таких сфер, как туризм (путешествия) и гостиничный сервис, что позволяет проследить основные закономерности развития указанных сфер, начиная с древности и заканчивая современностью. Пособие призвано не только содействовать усвоению основных характеристик становления и развития гостеприимства в разные исторические эпохи, но и сформировать у обучающихся навыки профессионального использования исторического опыта в межкультурных коммуникациях, что будет способствовать формированию у них толерантного, т. е. профессионального, поведения при оказании сервисных услуг. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено в первую очередь для студентов профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Туризм", "Гостиничный сервис" и "Гостиничное дело". Но также будет интересно широкому кругу читателей, только вступающих на тропу путешествий или уже давно являющихся завзятыми туристами. 2-е издание

Книги из серии "Сервис и туризм"

Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. Учебное пособие
В пособии представлены организационно-экономические и нормативно-правовые основы организации и планирования сервисной...
2952 руб  Купить
Организация досуга туристов. Основы теории. Курс лекций. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены концептуальные представления отдыха — фундаментальной основы человеческого бытия, непосредственно...
1466 руб  Купить
Основы экономики организации. Экономика и предпринимательство в туризме. Учебное пособие
В учебном пособии содержатся теоретико-прикладные основы исследования туристского бизнеса, формирования и реализации туристского...
2614 руб  Купить




 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"