Товаров: 0
Цена: 0 руб.
Логин (e-mail):  
Пароль:   Забыли пароль?

Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО


Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО
1536 руб 
ID товара: 982197
Издательство: Лань
Год выпуска: 2023
Страниц: 156
Тип обложки: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации: Черно-белые
Масса: 220 г
Размеры: 208x135x12 мм
Наличие: Ограничено
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Рекомендуется для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Технология продуктов питания животного происхождения», а также руководителями, специалистами, слушателями ФПК.




 
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"