Шикарная книга для любителей Оливера и Италии. Классические повседневные рецепты и праздничные блюда. Ингредиенты вполне доступные, не считая различных морепродуктов и дичи, хотя при желании и их можно найти в более менее крупном супермаркете. Смутили разве что гуанчале (сыровяленые свиные щеки). Десерты из книги хочется приготовить все. Красивые фотографии и оформление.

Как же долго я ждала именно эту книгу! У меня уже есть одна - Моя Италия. Это ещё один триумф итальянской кухни! Рецепты все превосходные! Кто был в Италии и не раз, определенно оценит супли, запечённые овощи, минестроне, флорентийский стейк, тунца в золотистой крошке, великолепную выпечку и десерты. Это самая вкусная кухня в мире! Очередной реверанс в сторону Джейми Оливера!