Очень долго я не могла решиться на покупку книг Джейми. Читала отзывы о экзотических продуктах, пугала стоимость книги. Но всё-таки решилась. Выбрала две наиболее интересные мне книжечки, и чтоб как люблю, с мелованной бумагой. Получила свои книжечки и через 2 дня заказала другие книги Джейми.

Так вот... не нашла я в книгах ингредиентов, которые сложно найти или заменить. Разве что батата нет в Анаше или Метро, а может и есть - не задавалась целью его найти. Возможно, я ошибаюсь, но тыква есть тыква: нет ореховой, используй ту, которая есть. Аналогично и с помидорами. Конечно, разные сорта немного отличаются на вкус, но думаю, что получится тоже достойно и вкусно. Сами по себе рецепты подразумевают полет фантазии и эксперименты. Люблю разнообразие приправ, сочетание непривычных вкусов и ароматов.

Отличительной чертой книги "Овощи" является отсутствие фотографий автора и пейзажей. Только рецепт и фото получившегося блюда. Читала в отзывах, что не всем нравилось большое количество фотографий автора.

Очень довольна покупкой! Качество издания отличное. Оставлю фото полистать содержание. Скрыть