|
Рецензия покупателя на "Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги"Рецензии покупателей на "Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги"
Рейтинг рецензий на "Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги"
|
|||||||||||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|
Следующие несколько глав посвящены общим проблемам средневекового питания, логистике, хранению продуктов, особенностям диеты разных социальных групп, влиянию климата и местоположения и т. д.
Потом идет краткий обзор французской, немецкой, итальянской и испанской кухни, чтобы стало видно, в чем же их основные отличия друг от друга и от английской.
Две последние главы будут посвящены тем аспектам средневекового питания,... Дальше
Следующие несколько глав посвящены общим проблемам средневекового питания, логистике, хранению продуктов, особенностям диеты разных социальных групп, влиянию климата и местоположения и т. д.
Потом идет краткий обзор французской, немецкой, итальянской и испанской кухни, чтобы стало видно, в чем же их основные отличия друг от друга и от английской.
Две последние главы будут посвящены тем аспектам средневекового питания, которые в историко-кулинарной литературе рассматриваются довольно редко: почему в Средние века такое большое значение придавалось цвету еды, и что собой представлял средневековый ЗОЖ (здоровый образ жизни). Скрыть