|
Рецензии покупателейРецензии покупателя![]()
Чай как растение, чай как напиток, с чем и как надо пить чай. Уникальное исследование В. Похлебкина. Все его книги читаю с карандашом. Здесь про отношение грузин к производству чая (совсем не только это!). Узнал почему так вкусен был чай в Баку и такой гадкий азербайджанский чай в Москве. Вообще Похлебкин повышает уровень культуры. И общей и конкретной - такой как культуры потребления чая. "Заварить чаёк"- как он едко шутит в книге...умеет всякий, а как правильно заварить и употребить...
Дальше
Похлебкин обязателен к прочтению ВЕСЬ. Согласен с предыдущим автором. В этой книге "стол" Похлебкина. И о супах и о кашах - каши мы ввели в своё домашнее меню благодаря именно этой его книге. Как разделать рыбу и как ПРАВИЛЬНО поржарить. Как сделать вкусный разнообразный обед. А как готовить КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ??? Все знают? И Эта серая-вязкая масса тоже пюре? 7 стадий в приготовлении пюре и тогда вы узнаете настоящий вкус картофельного пюре. Очень классная книга. Добрая и мудрая!
Подчеркнул почти всю книгу. Очень интересно. Как изменялось в Росси меню на протяжении 200 последних лет. Сезонность блюд и разнообразие кулинарных приемов. Просто разумное отношение к жизни. Не новая плита а 1000 хороших обедов важнее. Сам Похлебкин был скромным человеком. Ужасно жаль. что его так зверски убили. Кому-то помешал! Читайте всего Похлебкина. Научные и прочие работы. Лично я очень многому у него научился. Вместо новой мебели отремонтировал старую... Хотя книга о питании. Наверное...
Дальше
Про качество бумаги и прочее об альбоме написано до меня. Приложу несколько фотографий рисунков (эротично-гротескных), что бы уж "знали" что там внутри. Тонкая полоска, беглый пунктир, скользящий извив, пятно - и все... все сказано...или ничего не сказано? За всем этим с виду незаверщенным - огромная цельность. По числу лет прожитых сравним с Лермонтовым. А с кем по таланту сравнить и одного и второго? Порекомендую еще книгу Бердслея "Многоликий порок" - забавно и...
Дальше
О Юлии Юльевече пишу с особенной радостью. Очень люблю его "Заброшенную мельницу" в ГТГ. Но частенько раньше я просто смотрел на неё, не думая об авторе. То же вот художник не на слуху.
А книга издана очень хорошо. Крупный формат - 32х23 см. В красивой обложке. В твердом переплете. На мелованной бумаге. Страничек в книге 46 - но и за них спасибо! Пейзажи Клевера великолепны. О них не расскажешь - их надо видеть на картинах, но желательно и воочию ( ведь все они "существуют"... Дальше |
||
© 2025, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|