|
Рецензии покупателейРецензии покупателя![]()
Эта книга написана, впервую очередь, для мужчин. Здесь можно найти информацию о видах рыб, все о копчении, вплоть до того, как устроена коптильня, какие виды подходят для вяления, а какие для соления и копчения, как хранить и распознать признаки порчи, отдельно для каждого вида кулинарной обработки. Помимо соления, вяления сушки и копчения - несколько вариантов маринования, а так же просто кулинарные рецепты. Соответственно дается несколько видов соления, копчения и все это для разных сортов...
Дальше
Занимательная книжка. Из 180 страниц посвященных рецептам 100 - рецепты сухариков; из разныз видов хлеба, теста, сладкие, с алкоголем и пр. Ну, а остальное - рецепты с использованием или на основе сухарей от супа до десерта. Очень неплохо. 18 видов "Цезаря"! Ау, общепит )) Спагетти с баклажанами и сухарями, оладьи из сухарей, сухарные клецки, пудинг из какао и сухарей.. Есть над чем поработать.
В книге собраны только праздничные поделки к 8 марта и 23 февраля, пасхе, хэллоуину, новому году и рождеству, ко дню рождения, карнавалу и просто к празднику. Каждая поделка имеет свою возрастную категорию от двух до шести и подойдет равно как мальчику так и девочке. Но в два года ребенок самостоятельно без помощи взрослых не справиться. Поделки можно разделить на съедобные и не съедобные. В конце книги - шаблоны. Среди подручных материалов есть те, которые сложно найти: закрепители красок и...
Дальше
Простовато как-то. В книге нет ни содержания, ни предметного указателя. Рецепты, такие как омлет с картофелем, я вообще в книгах не признаю: картошка, яйцо, молоко, соль. Это, правда, скорее исключение для этой книги. Но, не зацепило меня. Из всех рецептов отмечу картофельный хворост, печенье с шоколадом и апельсинами, картофельные блинчики с овощным салатом. И все! А рецептов в книге (не поленилась посчитать) - 79. Вот есть на свете такая же маленькая книжечка как эта...
Дальше
|
||
© 2024, Издательство «Альфа-книга»
Купить самые лучшие и популярные книги в интернет магазине "Лабиринт"
|